おはようございます。
今朝も寒いっ。
今までは日中に気温があがるので室内は温かくなっていたのですが、ここ数日は日中も気温が上がらないので結果ずっと寒い
ニャンズの為にエアコンつけて出かけます。
帰宅した時にエアコンの下でグーズカ寝ている3ニャンを見ると平和です。
お休みの日の寒い朝。
ストウブワナベ16グレナのシーズニングもしたし、使わなくちゃ。
年末に作って10日くらい寝かせておいたカブキムチ。
いつもすぐ食べきっちゃうので、しっかり熟成させてからチゲにしようとあえて冷蔵庫の奥にしまって見ないようにしていました。←見えたらすぐ食べるから(笑)
ベランダからネギを持ってきて（ベランダを冷蔵庫代わりにしている）、冷凍庫から豚バラ解凍してワナベへドーン。
ネギにしっかり焦げ目をつけてからカブキムチを投入。
お水とダシダを入れてグツグツ。
もう美味しそう。
ヤンニョムの人参も大根も美味しいのよ～
お友達がイカを入れて作ったと聞いたからイカと思ったけど冷凍庫に無くて私はエビを入れました。
めっちゃ美味しかった～
あっという間に食べて、速攻身体ポカポカでした。
またカブキムチ漬けなくちゃ～
明日雪じゃなかったら材料を買いに行ってこようっ。