今日はバレンタイン当日!!

シルスマリアの生チョコレートも一部売り切れのところもあるそうな...!!

バレンタイン催事、最終日!
まだチョコレートを決めていない!と言う方のために再アップ!!


    


先日、紹介していた
シルスマリアの生チョコ!!

関西美活メンバーで
試食会を開催させていただきました!

ちょうどバレンタインシーズン!なので、いろいろレポートしていきます!!

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シルスマリアの社員さんに聞く
生チョコレート誕生秘話。
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シルスマリアの人気商品「生パイ(現:ベルク)」に、生クリームがふんだんに使用されていたことが、チョコレートにも生クリームをかけ合わせるきっかけとなり、これまでにはない、全く新しいチョコレート、「生チョコレート」が誕生!


現在、定番商品の「公園通りの石畳 シルスミルク」は、神奈川県指定銘菓となっているそうです。


「生チョコ」って、
日本生まれのスイーツだったんですね!
知らなかった...!!


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生チョコブーム到来!
シルスマリアの商品へのこだわり
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2014年、お酒チョコを開発。

芋焼酎「富乃宝山」
北海道産日本酒「国士無双」

などとコラボしたお酒チョコが新発売!


お酒の名前がついたチョコレート...というからには!アルコール度数を残し、また、お酒の香りやコクをしっかり味わえるものを。という想いのもと、難易度の高い開発で、独自の技法によりお酒チョコレートが誕生しました。


その後、

ニッカウヰスキー「竹鶴ピュアモルト」

の生チョコレートも誕生!


「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」の大好評により、日本のお酒、食材に着目した生チョコレートの開発へと発展していきます。



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日本の素材とコラボ!
「NAMA CHOCO × JAPAN」
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2016年、日本各地の素材とのコラボレーションチョコが新登場!

日本酒「九平次」
芋焼酎「一刻者」
辻利兵衛本店「宇治抹茶」
静岡県KURI BERRY FARM 「紅ほっぺ」

など、4種の生チョコレートです。



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たくさんあるラインナップの中から、6種の生チョコを試食しました!!

関西美活メンバーで...♫


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【私が試食した感想】

シルスマリアの生チョコは、パティシエさんが一つ一つ手作りで、手詰めしているんだそう。
機械でカットしていないので、「公園通りの石畳 シルスミルク」の名前の通り、不揃いな感じがまたいい。

生チョコレートは、どのフレーバーもまったりとした濃厚であってトロけるクリーミーさ。






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「宇治抹茶 生チョコレート」

京都出身の私としては、イチオシ!
茶箱風のパッケージを開けると、10粒ずつ、2個口に分かれて入っています。見た目も上品です。

辻利兵衛本店の上質な宇治抹茶×ホワイトチョコレート、の生チョコ。抹茶の香り、コク、チョコレートの甘み。男女ともに好評そうです!!


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「九平次 生チョコレート」

ホワイトチョコ×日本酒の九平次。
フルーティーな風味で、ワインにも合うそう。
女性にも人気のお酒チョコです。
お酒が苦手な人も食べやすい感じ!
私も好きです!!


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「竹鶴ピュアモルト 生チョコレート」

お酒チョコのラインナップで、一番お酒を感じさせると思います。
アルコールも残ってて、お酒の味がすごくする!
なのにチョコレート!って感じで、こんなに本格的なお酒チョコは初めて!でした!!
お酒好きな人に贈りたいですね。喜んでもらえそう!


特に、お酒チョコシリーズは、木箱に入ってます。
とっても品があって、高級感がある。
特別なチョコレート!って感じです!

なのに、
価格はお手頃な気がします。
プチギフトやお礼にちょうどいいのもいい感じ。




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バレンタインシーズン!
シルスマリアの生チョコ
試食のチャンス!!
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生チョコ発祥のお店「シルスマリア」は、神奈川県に3店舗のみ。(※2018年1月時点)

関西で手に入れようと思えば、楽天ショップか、百貨店のバレンタイン催事のみ!


...ということで、
バレンタインイベント開催中の今がチャンス!
関西でもシルスマリアの生チョコレートを試食、購入できちゃいます!!


バレンタインの催事で見かけたらぜひお試しくださいね



シルスマリア公式サイト
https://www.silsmaria.jp/

楽天ショッピングページ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/silsmaria/