こんにちは
甘酒が体にいいって、
既に皆様ならご存知の事と思います
甘酒には、
米麹甘酒・・・
麹の発酵作用を利用して米から作るものです
甘酒は米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけなので、
アルコールが入っているわけではないので、
お子様でも召し上がっていただけます
酒粕甘酒・・・
酒粕を水で溶き、砂糖で甘みを加えたものです
こちらは酒粕にアルコール分が含まれているので、
お子様にはお勧めできません
また、砂糖が入っているため・・・
カロリーも高くなりがちです
私がお勧めしたいのは
絶対
絶対
米麹甘酒のほうです
①・甘酒に含まれるブドウ糖は
麹菌によって既に分解されているため
効率よく体内にエネルギーとして吸収できます
その他にもアミノ酸・ビタミンB群・ミネラル・・・
などが豊富に含まれているのです
この成分は点滴と同じなんです
②・江戸時代では・・
夏バテ・熱中症予防の飲み物として街を売り歩く甘酒屋さんがいらっしゃったとか
だから、「甘酒」は、夏の季語になったそうです
③・甘酒には食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれていますので、
腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれる働きがあります
④・アンチエイジング、美容効果
これは、紫外線の強いシミ・しわのできやすい時期、女性には嬉しい響きだと思いませんか
ビタミンB群も豊富に含まれており、
血行と代謝をアップさせ、
毛細血管の隅々にまで身体が求める栄養素を届け、
老廃物を流してくれます
そのほかにも、ダイエット効果・抗酸化作用効果・・なども
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