まぁ、色々あるよね！
色々言いたい事は喉元まで出かかってるけど、愚痴愚痴言っても仕方ない。
やれる事、まだやってない事、とにかく前向きにやるだけ。
俺の肩にはみんなの生活乗っかってるしねー。
そんなわけで、夏の限定メニューの試作品♪
伊勢重の挽肉をベースに、ちょっとピリ辛と目に映える彩り野菜で夏場に向けて食欲増進メニュー（╹◡╹）
ずっとうちと付き合いのある豆腐屋さんが店を閉める事になった。
コロナが原因でということらしい。
そうでなくても、色々あった地域なので、お客様の数は減って売上も下がっていたんだろうなぁ…
今朝、その事実を言われてなんて答えたらいいかわからなかったよ（；＿；）
昔からどの街にもあった街の豆腐屋さんはどんどん潰れてるよね。
お肉屋さんも魚屋さんも八百屋さんも花屋さんも。
そういうのも、大事な大事な日本の文化の１つだとは思うんだけど、世の中のあり方が変わって行って、そこについて行けなくなって競争に敗れて、いずれは無くなって行ってしまうのかな…
この国の偉い人達はどこを見てるんだろね。
今週もお疲れ様です！
無事に終わった…のか⁉︎
まぁ、色々と頑張ってみました。
第7次になる日本橋三四四会としての地域の医療機関・行政機関への応援弁当もあったし、新しく玉子焼きの販売も始めたし、8月に催事で出店する百貨店にも下見に行ったし、お中元DM関連に面接に…えとせとら
色々と頑張ってみたけど、まだまだ頑張り足りない部分もたくさんあったり、覚悟が足りない部分もたくさんあったり。
結果、店で働く人達に迷惑かけたり、気持ちよく働かない環境を作ってしまったり…ね。
まだまだまだまだ
明日は頭と身体を休ませて！
(だいたい休みの日でも1日中店の事考えてるけどww)
また月曜から頑張ろう！
