エシレ・マルシェ オ ブール「オムレット」
大阪・梅田にある阪急うめだ本店
その地下2階にあるエシレ・マルシェ オ ブールさん
フランス産発酵バター「エシレ」の専門店です。
エシレバターを使った洋菓子も販売されています。
こちらで1日4回、数量個限定で販売されているオムレット
味はブール（プレーン）とオランジュの2種類
販売時間は12時～/14時～/16時～/18時～
購入はお１人様合計20個まで
「ブール」はよりシンプルにバターの味わいを楽しめます。
「オランジュ」は刻んだオレンジピールを贅沢に混ぜ込んだ
バタークリームにオレンジリキュールを効かせた大人の味わいです。
訪問したのは平日の夕方5時半過ぎ
販売時間30分前にはもう行列ができていました。
貰った整理番号は8番。
並んでいると列はどんどん長くなっていきます。
オムレットの限定販売数は100個
この日は販売開始前に限定数に達してしまい、
完売となりました。
ブールとオランジュ各1個ずつ購入される方が多いそうです。
お土産なのでシンプルな「ブール」を購入しました
お土産に興味津々のペンギンズ
スキマ産業株式会社会長のぺんぺんと従業員のやんやん
オムレット（ブール） 324円
ふわふわなビスキュイ生地に
バタークリームが挟まれています。
生地はしっとりもっちりふわふわです。
バタークリームは濃厚だけどしつこくない。
口どけも滑らかです。
バタークリームが苦手な人でも
「これは旨い
」と言ってました
並んでいる間にサブレの試食がありました。
サブレはエシレバターを100％使用。
サクサク食感と濃厚なお味でめっちゃ美味しかったです
バターは30g 411円～販売しています。
雪○バターならこのお値段で200g買えますね
でもオムレットはそれだけ価値のある美味しさでした
ごちそうさまでした
【エシレ・マルシェ オ ブール（ECHIRE MARCHE AU BEURRE）】
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
TEL 06-6361-1381
営業時間 [日～火]10:00～20:00 [水～土]10:00～21:00
定休日 不定休 (阪急うめだ本店に準ずる)