𓂃⋆꙳⁎🍲「大寒」頃のおうちごはん🍚⋆꙳˙𓂃
簡単薬膳小鍋と大きなヒラメ🐟
さすが「大雪」
ここ最近、寒さが絶頂期ですね❄️
1月29日
「春節」を迎え
※旧暦のお正月🎍にあたり
水瓶座の新月とも重なり
新たなステージ始まります🌕
春も近いのですが🍃
「大寒」の寒さを乗り越える
滋養強壮もまだ必要🍂
気を補う食材と
良質な赤み肉🥩や青魚🐟
植物性タンパク質、大豆などを同時に食べ
精気を貯蔵する養生しつつ
春の苦味野菜や山菜もたべたいですね꙳⋆˙
*地黄・冬虫夏草・枸杞の実と胡麻、生姜🫚など
薬膳生薬も上手く使って
小鍋でも滋養したいです🍲
「腸活・臓活」には
添加物や農薬など
化学物質をできるだけ摂り込まないことも
大切です𓋂
私は
安心安全レベルの高い
注文した食材を
決まった曜日に宅配してくれる
オルターを注文していますが𓊯𓏋𓎸
オルターについて
こんな物もあるんです情報を書いてますので
過去投稿もみてね☘︎
@
❆オルター食材&調味料で作られたお惣菜を
うまく活用します!
(電子レンジや圧力鍋は食材の組成が変われ
レンジでチンのとき食材の組成が変わるといわれ
るので磁性鍋を使います)
簡単薬膳メニュー🌿
𓂃⋆꙳⁎🍲「大寒」頃のおうちごはん🍚⋆꙳˙𓂃
簡単薬膳小鍋と大きなヒラメ🐟
・いただきものの大きなヒラメを焼きましたヒラメ
淡白なので小鍋で滋養強壮🍲
・豆腐・菜花・ワカメ・えのき
冬虫夏草をしのばせた滋養強壮小鍋です🍲
・金針菜の佃煮&枸杞の実酢漬け
鉄分豊富で血🩸も補える金針菜は常備したい
佃煮です❤︎︎
・黒豆 オルターお惣菜、安心
植物性タンパク質も同時に摂るといいね
・ひじきごはん🍚 黒い海藻は腎にもいい🖤
・長芋白醤油鰹かけ
長芋も滋養ですね。
お仕事しすぎで肝の熱取りたいので生食にしました
・道長さんの白菜キムチ
茹でる・和える・煮る・蒸す中心の献立です💛
夕食の参考にしてね😉
#献立
食材はほぼ
安心&安全宅配メーカー
オルターです😄
@alter1975_official
💛オルターは会員制宅配メーカーです
一見さんお断りなので
「@mimipiacere
@amore.universe
Instagram見たよ!」って伝えてね😉
特典があります❤︎︎
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厳選調味料・食材でつくる薬膳𓊯
添加物を出来るだけ摂り込まない
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