𓂃⋆꙳⁎🍂「立冬」頃のおうちごはん🍚⋆꙳˙𓂃
冬らしくなって来ましたね🍂
寒暖差に慣れるよう
ゆっくりお風呂🛀睡眠💤
秋の養生
潤う白い食材(梨🍐カブ、大根、白キクラゲ、きのこ類🍄など)食し
肺を労わりつつ、冬の養生していきましょう꙳⋆˙
夏は貧血気味で、
ごはんをつくる気力がなく
よく、お弁当を購入していましたが
やはり、オルター食材で作り始めると
消費にエネルギーを使いすぎないのが
体感でわかりますᐝ𖠋
身体が楽なのですよね👯♀️
今日も
今週届いたオルターについて書いてみます
こんな物もあるんです情報を🌈
注文した食材を
決まった曜日に宅配してくれます𓊯𓏋𓎸
今週の食材𓋂
乾物類
・有機本格三河味醂
(本格みりんの定番！グリーンラベルの有機がいいかな
甘味が少ないので、今回は自家製の○○を漬けます
大きい声では言えないので笑、料理教室でお話し)
・柿ちっぷ(有機柿の乾燥で自然な甘味でおやつに)
・あんぽ柿(安心な干し柿、1/2w回購入！)
・有機果実と野菜ジュース(いつもはりんごジュースです
が１本味見で購入してみました)
冷凍は
・にっこり海苔巻き
・にっこりいなり寿司
(オルター食材ばかりでつくられていてお昼におやつに)
・オルタッキー(味付きスパイスチキン🍗おいしい😋)
・キーマカレー(安心キーマカレー、寒くなって来たから
スパイスいいかな)
❆お肉類はホルモン剤や化学物質のエサでないものを
食べて育った子たちは
臭みがほんとに少なくて安心❤︎︎
❆オルター食材&調味料で作られたお惣菜を
うまく活用します！
(電子レンジや圧力鍋は食材の組成が変われ
レンジでチンのとき食材の組成が変わるといわれ
るので磁性鍋を使います)
「その考えならば、三菱さんです！」ということで
最近 ジャーも変えました！
野菜類
(有機・無農薬のお野菜の美味しさは間違いない！！)
・えのき、なめこ
*きのこ🍄も放射性物質をとても吸うので
bq(ベクレル)が測定されてないものは危険⚠️
・キャベツ(遅配のを確認せずに2個になりました😛
ポトフにしよー)
・ケール🥬注文してみた^ ^
果物類
・梨・王林🍏
・おまかせフルーツパック(王林🍏洋梨🍐キウイ🥝)
❆フルーツ有機はとっても貴重！
❆有機、無農薬野菜はお味が違う❤︎︎
冷蔵品
・寄せ豆腐ミニ(めちゃうま)
・納豆も有機
簡単薬膳メニュー🌿
茹でる・和える・煮る・蒸す中心の献立です💛
#献立
夕食の参考にしてね🤗
𓂃⋆꙳⁎
・キムチ鍋🍲
今回は赤味噌多くて味噌鍋みたいになってます😅
・柿のクリームチーズ🧀
よつ葉さんのクリームチーズが濃厚です❤︎︎
・🥒🍅ゆかり和え
・餃子スープ薬膳仕立て🍲
*ナンプラーの代わりに鰯醤油やラー油、ハーブ🌿
棗、冬虫夏草など生薬とスパイス🫚で冬の滋養です
食材はほぼ
安心&安全宅配メーカー
オルターです😄
@alter1975_official
💛オルターは会員制宅配メーカーです
一見さんお断りなので
「@mimipiacere
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Instagram見たよ！」って伝えてね😉
特典があります❤︎︎
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