片づけにSDGsを取り入れて
をお伝えしています。
シンプル＝飾らず
スマート＝賢い、削ぎ落す
スタイル＝自分に合った様式・仕組み
に重点を置いた
暮らしの３Sを提案しています。
夏の空だー！
気温上昇中なので
食中毒に気をつけなくちゃですね。
ということで
今日はキッチンの話です。
こう暑くなると
火を使った調理が厳しい
特にキッチンは
調理中の温度上昇が激しいので
少しでも涼しく過ごしたいものです。
今年、我が家に仲間入りした
ホットクック。
火を使わず調理してくれるので
煮込みや炒め物に大活躍です。
今日は、豚バラ大根にしました。
しかも予約調理。
始めに高温になって
食材に火を通した後
出来上がりまでの間は
保温状態になるので
じっくり火を通したい料理に
最適です。
ずっとコトコト
煮込まなくてもいいので
節約にもなります＾＾
煮込む、と言えば
たっぷりのお湯で茹でるイメージの茹で卵。
SNSで話題のライフハック
少量の水で茹でるという
時短法を試してみました。
蓋をして沸騰3分
火を止めて５分保温で
出来上がり。
３分茹でただけで
本当に出来上がるの？
って、できた！
殻も
つるん♪と剥けました。
火を使わないから
省エネにもなるし
その分電気（ガス）も
使わないので節約にもなりますね。
この後豚バラ大根に追加予定。
もう一つ。
物理的に涼しい風を
送るのも大事。
ハンディファンは
持ち歩きできるので
部屋から部屋へ
移動する時もずっと冷やしてくれます。
今日も情報番組で
家の中は温度差が大きい
（エアコンのある部屋は涼しく廊下は暑い）
と伝えていました。
わかります💦
我が家はもうトイレに
ファンを常設してます。
トイレは
蒸し風呂状態になるので
ホント、助かっています。
ちなみに。
この見切れている黒いモノは
飲み物用のポットです。
朝、お湯を沸かした残りをHOTに
お水をCOLDに入れて
好きな温度帯を自由に飲めるようにしています。
少し多めに沸かして
ポットに入れておくと
白湯がいつでも飲めるので
いちいち沸かさなくてもいいんです。
我が家の飲み物は
麦茶ではなく水。
浄水したお水を
そのままCOLDの方に入れています。
だから常温のお水を
飲んでることになるのですが
慣れてくると
キンキンに冷えた水じゃなくても
大丈夫になるものです
冷蔵庫の開け閉めだけでも
電気代がかかるし
小さい工夫ですが効果あります。
家の中でも
熱中症になりやすいので
水分補給は意識して取らないとですね。
キッチンの環境も工夫して
日々の調理時間を
苦にならない程度に整えていきましょう。
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