長く書いててもうすぐ終わる時に限って、消えるがっくりさはないですよね
24日のイヴの日は、彼の でクリスマス会がありました
大人、10人と子供3人、赤ちゃん1人のパーティー
毎年、彼と私がクリスマスケーキを担当しています
今までは、試作をしていましたが、彼が仕事で時間ない為、24日お昼まで仕事だったので今年は試作なし組み立ては、彼と一緒に
14時彼の 集合だったので、私の でスポンジ&カスタードクリームを作って行きました
14時集合だったし、10時近くまで寝ていたんですが、いざスポンジを作ろうとしてミキサーで混ぜようとしたら、火花が
予想外です
こんなん言っている場合じゃなくて、お母さんに急いでミキサーを買いに行ってもらい。その間にカスタードクリームを作り、出来上がったころに、ミキサー到着
なんとか出来ました
ちょっと焦げてしまいましたけど、切れば大丈夫でした
彼のに到着し、さっそく組み立て
まず、透明のバットにスポンジをひく
作ったカスタードクリームと生クリームを立てたのを混ぜ、塗る
フルーツを並べる
さっきのクリームを入れる
その上にスポンジのせる
スポンジの上に生クリームを塗る
フルーツをのせる
フルーツにグラサージュ(つや出し)を塗って、ミント、サンタさんを飾る
出来上がりが
上からは、
カットが、
みんさん喜んでくれました
全体がこんな感じでした
大きなフルーツポンチ
美味しいワインやシャンパンなどいただき、すごく楽しいクリスマス会でした