材料エビ 適量
ブロッコリー一房
にんにく2個
塩小さじ二分の１
唐辛子一個
オリーブオイル150cc
エビは、せわたをとり、水を切ります。
ブロッコリーは、小ぶりに切り大さじ二杯の水を振りラップをして2分レンジに600Wかけます。
オリーブオイル150cc、とうがらし切ったもの一本、ニンニクふたかけら、みじん切りしたもの、塩小さじ二分の１を香りがでるまで、弱火で炒めます。
香りがでたら、エビを投入。色が変わったら、裏返します。
できあがり。
ダイソーで300円のスキレットで作りました。
IHも大丈夫でした。
フランスパンといただきました。
美味しかったです。