昼休み(と言っても3時すぎ?)にパンをながめてる・・・

ほらね(‐^▽^‐)


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パンの本みてるのも楽しい

世界にはいろんなパンがあるんだね~


今朝は久しぶりにパンを焼いたの
3日ががりでやっとできた( ´艸`)w

2日前の朝こねて、発酵させてたんだけど

寒くなったからなかなか発酵すすまなくて、

仕方なく冷凍庫にそのまま突っ込んで出勤。

(冷凍で発酵をストップさせる作戦)

昨日、夕方から常温に戻してもらったんだけど

夜中になっても解凍しおえなくて・・・( ・・)ゞウーン

まあいっか・・・とそのまま眠って

朝起きたらボウルからはみ出すくらい発酵してた!

慌てて焼いたよ(*^ー^)ノ


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生地の冷凍保存がうまくできて面白かったぁ
おいしかったよ(^ε^)♪