『食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。』 | みきぽん日記

みきぽん日記

マスターとのラブラブな日々を綴る、バーのママの日常。

阪急武庫之荘駅北出口より東にすぐ。
駅のホームからもよく見える半地下のお店、カフェ&バー・レーブです。
兵庫県尼崎市武庫之荘1-2-5スカイボックスB1 06-6437-0346


テーマ:
…昨日より続く

北新地に到着♪『
チャイニーズダイニング Renge(れんげ)』へ。

本日は、このプランで来ました。
【一休限定】乾杯酒&飲み放題付!北京ダック、フカヒレ姿煮、オマール海老等全7品 通常7,560円→5,000円

お店の外観も内装もお洒落な中華料理屋さんです。

アタシ達が、一番乗り。まぁ、だいたい、いつも一番乗り^^外食が嬉しくてたまらない、この気合いがスゴいでしょ^m^くくく

席に着いた途端。。。この汚れた灰皿に引いてしまったけれど。。。


気を取り直して、まずは、乾杯の食前酒『リンゴのお酒』です。


端々まで凝っていますね@@←お箸と端をかけてるのでつよー^n^


『生ビール』


インターネットでは、飲み放題メニューに紹興酒がないので残念がっていたマスター。ちゃんと載っています^^P 


本日の前菜『鯛のお刺身の香油とお醤油のソース』中華料理の鯛のお刺身が大好きなのですが、二人では量が多過ぎて、なかなか頼めないので、こんなふうに頂けると嬉しいな♥


マスターは『白ワイン』、アタシは『紹興酒ロック』で。。。



改めて「今日は連れてきてくれてありがとう♥」乾杯♪


『特選ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み』



分厚いのぉ@@☆


フカヒレやツバメの巣ってね、それ自体には、味がナイものなの。なので、上湯スープの味が決めて☆コチラはとっても上品な味でめちゃくちゃ美味しかったです◎

 
マスターは『紹興酒の燗』。ボトルを見せてくれました@@


『北京ダック2枚』食べて、飲んで、しゃべってと忙しいので、包んで出してくれる方が好き♪


飲みものも、グラスが空かないうちから、お替わりを聞いてくれて。。。頼んだ紹興酒は、どんだけー@@!と云う注ぎっぷり^^


マスターは『紹興酒ストレート』、アタシは『白ワイン』


『蒸し点心3種盛り合わせ(小龍包・フカヒレ餃子・焼売)』あっつ熱でジューシーで、おいすぃ~○△□


普通のお酢よりも赤酢でまろやか♪


店員さんがやたら多いのね?と思っていましたが、あっという間に満席に@@

しかも団体さんが多いの。たまたまだと思いますが、アタシ達の後ろの席の団体さん達、異常に、はしゃいで大声で、アタシ達は、お互いの声が聞こえない程のやかましさでした。店長さんらしき方が謝りにきたくらい==;

では、アタシは『白ワイン』をさらに頂いて。。。


わぁーい^^/『オマール海老の一尾丸々グラタン仕立て』身がたっぷり♪食べやすく外して、カットされています。


しっかりしょっぱ目なのがお酒に合うわ☆オマール海老は、少ししっかり目に味付けしないと、生臭さがあるので、大層お上手な蒸し加減とお味付けでした♥


でもね、フカヒレもオマール海老もまだ残っているお皿をね、すぐさげようとするの@@;

でも、納得するのは、コチラだったらクラブホステスさんとの同伴に使う方多いのではないかしら?だったら、早めに引いて、次々出さないと、出勤時間になっちゃって、デザートまでに行き着かない事態になっちゃうと困っちゃうものね。

満席になって忙しくなったのと、アタシ達の食べる遅さが分かったのか?その後は、ちんたら食べていても、ほっといてくれました^n^

マスターは『生ビール』に戻り、アタシは『赤ワイン』を頂いて。。。


『牛ヘレ肉のジューシーステーキ』柔らかぁ@@☆案外ポーションもたっぷり♪


梅と蜂蜜のソースが初めてなお味◎この、フレンチのようにコース料理仕立ての出し方も好みだし、お肉料理のソースが甘いのも、まるでフレンチのようね☆


『炒飯』パラッパラで、良い香りのオイルで炒めているのかな?風味が良いです◎プリプリの小海老もいっぱい♪


マスターは『生ビール』お替わり、アタシも『赤ワイン』お替わり。


『汁そば』なんだか懐かしいザ・中華そばと云う味。凝ったラーメンよりも、こんな中華そば屋さんがあるとイイのにな☆


マスターは、アイスコーヒー代わりの『紹興酒ストレート』、アタシは紅茶代わりの『紹興酒の燗』を飲みつつ^m^


デザートの『杏仁豆腐ジャスミン風味』なんてっ!!おいちーの@@♥過去最高の杏仁豆腐☆たっぷり入っているのを、一匙ずつ、感動しながら味わいました^^♥通販して下さい^^☆


食後の中国茶は???出てこなかったのですが。。。
 
『飲み放題120分制(LO.90分)』なのですが。。。気が付くと2時間以上経っていました。ラストオーダーも聞かれなくて、まだ飲みたければ許される雰囲気だったなぁ@@?『セントレジス』の『ルドール』といい、最近は、高級店の飲み放題プランって、時間は、おおらかなのかしらん?

期待以上のお料理で大満足♥コレで二人で1万円って、『一休』スゴ過ぎるー@@☆『一休』以外では、もぅ行きたくない程のグレード、コスパの高さですよん^^v

れんげのお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ 中華料理編』でどうぞ。

明日に続く…

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