またまた、モンブランまつりです
今回は地元のイタリアンレストラン『マカロニ市場』(木曜限定でケーキバイキング有り)
休みの日にホームセンター行って、その近くにあるお店なので、ちょっと覗いたんです
そしたら、マロン系のケーキが3種類ありました～😆
1つ5-600円という良心的価格
まずはモンブラン
一晩冷蔵庫に置いてたのにクリームがフワフワ
底はメレンゲでできています
続いてモンブランタルト
ラストはティラミスマロン
しっかりティラミスの味してて美味しかったです
そして今年はただの🌰栗にもはまってます
約1キロで1300円ほどに躊躇してました
スイーツだと財布の紐がユルユルなのに💦
ところが先日、美味しく茹でる方法を試したらメッチャ美味しくて♫
早速、今年2回目の🌰栗
3Ｌサイズの栗買いました
美味しい茹で方(圧力鍋の場合)
1.チルド室で2-3日、寝かせます(甘さが増すらしい)
2.水に漬けて鬼皮を少し柔らかくして切れ目を入れます(普通の鍋なら切れ目は不要)
3.圧力鍋で10分茹でる
完成✨
3Ｌだと食べごたえあります
切れ目を入れてるので素手で半分に割れます
圧力鍋だと身離れが良くて、スプーン入れるとゴロンと取れるのが楽チン
永遠に食べていたい
オマケ
トイレに入ってきたミケ
ちょっとイジワルして扉を閉めたら、開けてほしくてドアノブを見つめてます
