こんばんみ・・
夕飯の一品に
大根ステーキを作りました
先日
レシピブログさんから
こちらの『いの一番』を
いただいたので
それを使って
作りましたよん
皮をむいた大根 １５０g
醤油 小さじ１強
有塩バター １０g
にんにくチューブ ２センチ分
いの一番 小さじ１/２
耐熱皿に入れて
３分加熱します
醤油とにんにく、いの一番を入れて
絡めたら出来上がり！
いの一番で旨味アップ⤴︎
簡単に美味しさがアップするので
ありがたい。。。
実は私、
『うま味調味料』って
体に悪いと思って
一度も買った事が無かったのよねー
でも
いつもの料理に
ちょい足しするだけで
旨味も風味もアップするので
実に便利。
グルタミン酸、イノシン酸、
グアニル酸などの
うま味成分が入ってるから
素材の持ち味を引き立ててくれるらしい
なるほどね。
いつもの料理にちょい足し調味料
あると便利ね❣️
こちらも
良かったら
覗いてみてくださいね
↓↓↓
🍀
さっき
おやつに食べたピノ
なんと
星形のピノが入ってたわ。。
星形ピノの出現確率って
４.８パーセントなんですって
これって２２箱買うと
見つかる確率らしい。
何かいいことあるかな？
ルンルン・・・
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