オレンジ酵母でバタートップ。
を焼こうと思ってたのに、成形時に何故かカゴにいれてしまい、ソフトフランス 風にさま変わり。
生地にバターが入っているのでね。
何も考えずに手だけ動かしてたんでしょうねぇ。
全粒粉は40%弱。ふすまもちょこっと。
バターが少し入っているので、ふわふわです。
。。。とテキストで感想いただきました。
と言うのも、このパンは半分づつそれぞれ違うお宅へお裾分けしたのです。
昨日は春分の日でしたので、ぼた餅も作りました。
レオの大好物なので、これだけは毎年2回せっせと作っています。
こはぎちゃんが12個出来たので、4つはパンと一緒に近所さんへお裾分け。
私よりちょっと年上の日本人xアメリカ人のカップルご夫婦で、毎回楽しみにしてくれてるようです。
２つはお隣に住んでるガールズカップルに、これまたパンと共に持っていきました。
この子達がめっちゃいい子達で、若いのに凄くしっかりしてる。
「手伝って」
とも何も言わないのに、
毎週ゴミの日には大きなゴミ箱を外に出してくれるし、昨日なんてウチの前の歩道の雑草取りしてた！
逆に私が何もしてなくてすいません。。。。
ぼた餅はレオが5つ、ジェイさんが1つ食べて終了しました。
レオはおやつにピザ１枚食べた後に5個ですからね。
やっぱりまだ好物のようです。