シアトル旅行記:4日目〜 ピーチパイとブランチ Bellingham Cider Company | mikamuffin, leocupcake, and jaybagel

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AmericaのCalifornia、Berkeleyに住む、ある食いしん坊な一家の日記。

シアトル旅行記。



4日目は、またzipcar でカナダとの国境近くにある町、Bellingham へ、ジェイの甥っ子=レオのいとこを訪ねに行きました。



途中、友人がシアトルで1番パイが美味しい店という、


A la mode pies


へ立ち寄ってお土産を購入。


チェリーやブルーベリー、どれも美味しそうでしたが、やはりこの時期だけにしか頂けない、フレッシュピーチパイを。

開店と同時に入ったので、出来立てアツアツのパイ。





甥っ子君はガールフレンドちゃんと一緒に住み始めたばかり。ラブラブ


彼女も交えてのブランチは


Bellingham Cider Company


で。


21歳になったばかりの彼。

堂々とミモザを呑んでました。カクテル

大きくは書けませんが、フェイクIDも持ってました。。。汗

本当にあるんだ!ドラマみたい!




私はチェリーのハードサイダーとベジタリアンエッグベネディクト。


濃厚なベネディクトソースですが、トマトとルッコラとバルサミコ酢が、リッチさを和らげてくれて食べやすい。

自家醸造のサイダーもフレッシュで美味しかったです。


隣はレオのチキン&ワッフル。

追加で卵とベーコンも!びっくり

ボリューム満点すぎる〜。






甥っ子君達が学校と周辺を案内してくれました。

海も山もあって、素敵な郊外の学生街という感じ。





お散歩の後におやつ&ゲーム大会。


お土産のピーチパイ、中の桃が本当にフレッシュ!

普通はパイの中のフルーツって煮崩れるものですが、生の食感がちゃんと残ってるの。



どうやったらパイ生地はちゃんと焼いて、でも中はフレッシュさを保てるんだろう?


パイ生地はサクサク、というよりは柔らか目の食感ではありましたが。。。焼けて無いわけじゃなく。

謎!



ガールフレンドちゃんが、初期のファミコン?を持ってる、との事でしばしゲーム遊びをして。。。


お別れの時間です。



レオは


「ガールフレンドちゃん、ちょっと〇〇(甥っ子)には勿体無い!」

なんて失礼発言をしてました。ガーン 日本語で。



「可愛いし、いい子ね!」と褒めたら、


"Isn't she?  I will stick with her!"


「でしょ? 彼女とずっと一緒にいるよ!」


と甥っ子君。

ご馳走さま〜!照れ


ガールフレンドちゃん、可愛くて気の利く良い子で、おばとしてホッとしました!