2024/03/07 金柑ジャムと甘露煮を作りました。数種類植えていました柑橘類の苗木は昨年の酷暑で枯れてしまいました。一本残った金柑の木が実をつけました。収穫した半分の1キロを昨日の午前にジャムにしました。5瓶できました。始めて作った甘露煮。本日の午後、5時間くらいかかりました。切込みを入れ種を取り出すのが大変でした。6瓶出来ました。「マグネットマーカー」ジャム瓶の蓋にくっつけます。材料:銅,真鍮,マグネット