箒庵 | AMOUR SUPERIEUR

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わたくしの、趣味嗜好について綴ります。


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昨晩、白金はプラチナ通り沿いにある日本料理のお店「箒庵(そうあん)」に行きました―♪


http://www.shirogane-souan.com/


とても落ち着いた佇まい。

1階 鮨カウンター席

2階 ダイニング

3階 個室

4階 お茶室

と、階数により分かれていています。

私たちは、3階の個室(紫蘭)でお食事しました(^^)

個室内に入ると本当に静かです。


ちょこっと緊張(゜゜;)(^0)ノ


お料理は、「佐賀直送和牛ステーキと和食」のコースを頂きました( ´艸`)―♪

お料理の前に食前酒!!

御屠蘇セットのようなものでグビリ(^O^)チョイ甘でした。


★前菜 タラバ蟹とトマトのミルフィーユ仕立て

サッパリしててとっても美味しかった!!トマトが甘いっ!!

★造り お刺身2種

★凌ぎ

★煮物 竹の子など

さっすが旬の竹の子!!柔らかさの中に残る程好い食感が良かった。ダシもさっぱりしてて美味しかった♪

★佐賀牛炭火焼

焼き加減は選べます!!私はミディアムで。お口の中でトロけちゃいました―(^0^)お好みで、ワサビorおろしを。ワサビって合うんだよね―♪美味しかった!!見た目は結構なボリュームだけど、嫌な脂っぽさがないのでパクリと頂けると思う!!私は満腹のため2切れ程しか食べれなかった・°・(ノД`)・°・

★ご飯・汁物・お漬物

既にお腹がパンパンのため、余り口にしなかったわ・・・。お漬物、美味しかった!!

★甘味 あんみつ

全然甘ったるくない!!お好みでかける黒蜜も優しい甘さで美味しかった―♪


私、1度に沢山食べれないからコース料理って苦手なのよね(苦笑)

案の定昨日のお料理もお残ししてしまったわ\(。。;)

ごめんなさい・・・。

でも本当、どのお料理もと―っても美味しかった!!


お酒は、1杯目はお互いビールで乾杯(^^)人(^0^)ノ

で、お次はワイン♪和食に合う白をセレクト!!

辛口、でも飲みやすく、美味しかった( ̄▽+ ̄*)


総合的に、料理・サービス・雰囲気合わせてとっても良かったです!!

白金って私の中では未開拓地だけど、

良いお店がいっぱいあるのね―♪

2件目に立ち寄った隠れ家的BARもとっても雰囲気が良いし、カクテルがとっても美味しくて良かったわ―♪

ジャズ他、音楽が最高でした(^^)

バーテンのサービスも良かったし、良いお店だったなぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

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