先日お客様からハワイのお土産
egg's thingsのハチミツをいただいていたので
今週のお客様タルトは
このハチミツを使わせていただきました~
とーっても美味しいハチミツなので
まずは出来上がり写真から
ゴマペーストとクリームチーズをベースに
タルト生地の上にクルミ
お砂糖の代わりにバナナ
ヨーグルトで酸味を
そして深みを出すためにこのクマさんハチミツ~
焼きあがってから黒ごまを
さらに食べる時に少しハチミツをかけて
あっ!珍しく材料細かく書いてる私
書いた記事一部を間違って消していた
追加
タルト生地はいつものおから入りチーズベースは豆乳も
毎回毎回焼きっぱなしタルトに関しては計量しないのでおおざっぱなヘルシースイーツです
今回もノンシュガー
ダイエットコースのお客様が多いので
砂糖やバターは極力使わないスイーツにマイン流で
早速昨日のお客様にも大好評で
良かった~
ハチミツ第一弾
第二弾は来週のタルトに使おうかな~
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