こんにちは みいです。
今日は久しぶりにお天気がすごく良くて
暑かったですね。
今日は本当はマレー人のお友達とRamadan Bazaarに
行く予定でしたが、かなりコロナが増加しているので
キャンセルに…
結局、家で料理をしました
今日のメニューは韓国の家庭料理닭토리탕（タットリタン）です。
韓国料理は豚肉料理が多めですが、これは鶏料理。
マレーシアでは鶏肉が手に入りやすいのでどうしても
鶏肉料理が多くなります。
材料は鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、タンメン
その他にブロッコリーやさやえんどう、インゲンなんかを
彩りに入れたりしますが、今日は家になかったのでパスしました。
そして、家にあったマッシュルームを追加。
お醤油、お砂糖、唐辛子の粉、お酒、ハチミツを入れて
コトコト30分
甘辛くて、子供たちの大好きな味です
やっぱり、緑色が欲しかったなとちょっと後悔。
でも、白いご飯とおいしくいただきました
明日からは子供たちはまた学校です。
コロナが早く落ち着いてくれるといいのですが…