こんばんは！mifuyuです
いつもの土曜は仕事ですが
昨日は祝日だったので 土日と連休でした
仕事の日は…
サッとできるものばかり作り
それをガサッと盛って
ササッと食べていますが
この二日間で
家族に「時間がある時 作って」と
リクエストされていたものを作りました
まず 土曜には 餅をついて
絡み餅を作り
日曜には 稲荷寿司を作りました
関西や福岡には正方形の「稲荷揚げ」
というのが売っているので、それを
〼←こんな風に切って 三角の稲荷寿司を
作れますが、近所のスーパーには長方形の
揚げしか売っていないので
俵型の稲荷を作ります。
味は関西風の出汁が効いた薄味です