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お正月は色々と忙しくて
ちょっと疲れが出る頃ですよね。
そ〜んな時に
是非！おすすめ！！な、簡単
『鮭のマヨパン粉焼き』を
本日はご紹介したいと思います^ ^
生鮭に
マヨソースを塗ってパン粉を乗せて
トースターで焼くだけ！です(○︎´艸`)
コレだけで
マヨネーズの風味とパン粉の香ばしさで
鮭が凄く美味しい❤︎
鮭にガーリックパウダーを塗して
マヨネーズに白ワインをプラス。
パン粉に粉チーズ＆オイルを混ぜ込むことが
美味しさのポイントです！
簡単手軽に作れるので
是非！お試しくださいね〜^ ^
鮭のマヨパン粉焼き
* 材料 *
（4人分）
生銀鮭（又は生鱈・鯛）切り身4切れ（400g）
塩・胡椒・ガーリックパウダー各しっかりめ
●マヨネーズ大匙3
●白ワイン大匙1
◯パン粉大匙3
◯パルミジャーノ（粉チーズ）大匙1
◯オリーブオイル大匙1
◯パセリ（微塵又はドライ）小匙1
粗挽き胡椒適量
レモンくし切り適量
* レシピ *
- ●・◯を其々ボウルに加えて混ぜ合わせる。
- 鮭の水気を拭き取り、全体に塩・胡椒・ガーリックパウダーを振る。
- 天板にオーブンペーパーを敷き、鮭を並べる。上部に●を塗り、◯を盛る。トースターで10分程こんがりと焼く。
- 器に盛って粗挽き胡椒を振り、レモンを添える。
塩・胡椒・ガーリックパウダーは
表裏両面に振ります。
↓
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今回、予熱したコンベクションオーブン
220℃で焼きました。
鮭に火が通り、パン粉に焼き色が付くまで
焼きます。
mieuxkanon*
