みどりの丘歯科医院 院長ブログ

『治療から予防へ』
『361/365日はあなたがホームドクターです』
をコンセプトに歯ブラシの処方を行い、ホームケアへつながる新しい予防の形を提案しています。みどりの丘歯科医院の院長ブログ。
日々の出来事や、歯に関する情報などを綴っています


テーマ:
今日は2月29日でした。
この1日、あなたにとっては損?得?どちらでしょうか?
本当なら無いはずの1日なので、やっぱり得をしたと思って過ごしたいですね。

今日は妻が留守で私が夕食を作りました。
大した料理は出来ないので、昨日買っておいた瓦そばでごまかしました。
山口の人には説明の必要は要りませんが、他の地域の方には馴染みがないかも知れません。

茶そばを炒め、その上に牛肉に甘みをつけて焼いた物と、卵焼きの千切り、ネギをトッピングした
食べ物です。
これに通常の麺つゆより甘みのある出汁をつけて食べます。
お好みにより紅葉おろしを加えるとパンチが出ます。

お店では、この料理は焼かれた瓦の上に乗せて出てきますが、家でする時は普通にフライパンで焼き、皿に盛り付けています。
子供達には大人気です。
作るのも簡単で、我が家ではときどき晩ご飯に出てきます。

今日は牛肉の代わりに豚肉でした。
生粋の山口県人からするとかなり邪道かも知れません。
でも、我が娘たちは文句も言わず、平らげてくれました。
もし食べた事が無い方がおられましたら、ぜひ一度お召し上がり下さい。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。