たんぱく質50g以下ごはんの☆お薦め本

こんにちは

急性期で入院してましたが、数値改善してるとのことで退院しました

入院当初はだるくて食欲もなくてしんどくて落ち込んでましたが、

ちょっとは回復出来ました。

お医者さん看護師さん・自分の身体に感謝

これからおうちで

たんぱく質50g・塩分6g以下の生活がしばらく続きます。

amazonのレビューを頼りに、

こちらを購入v(^-^)v

食品成分表は、

日本人が普通に使うであろう食材、調味料、おかし類などの、

エネルギー、たんぱく質、塩分、カリウム、リン、水分

が載ってます。

何か食べるときは、その食品のパッケージの成分表を見るか、この本を参考に計算してます。

スーパーに売ってるだいたいの食材は網羅してると思います！

腎臓病の人のおいしい食事 は、

主食を低タンパクごはんと考えて、

主菜と副菜が70種類くらいずつ載っています。

最後の方には、

エネルギー追加食として、手作りのおやつやたんぱく調整のお菓子紹介もあります。

主菜は、肉・魚・卵・豆腐の種類別で、

副菜は野菜料理中心です。

主菜と副菜を一品ずつ選ぶように設定された本ですが、

私は主菜一品と副菜二品を選んでます。

一食で、タンパク質は20gくらい・塩分2gちょっとオーバーくらいになります。

この２冊を使って、

たんぱく質50g・塩分6g以下の食生活を勉強中です

退院して3日間試しましたが、

確かにお肉はもうちょっと食べたいなあと思います。

チーズも卵も豆腐ももっと気にせず食べたい、、、。

塩分は、我が家はもともと薄味なので助かってますが、

ウインナーとか宅配ピザとかこてこてラーメンとか食べたーい！とは思います。

でもまずは！！食品のタンパク質の量のだいたいを把握する&レシピを増やせるよう、

頑張ります