釜揚げうどん

讃岐 釜揚げうどん（並）

＝昨日のお昼ご飯＝

駐車場から・・・📱

釜揚げうどん（並）

四国のうどん屋さんでは、「たらいうどん」という。

自家製麺　　熟成室

出汁にネギ、生姜、天かすを入れました。

ここの丸亀うどんは、元焼鳥屋さんだったので、天井が・・・

少し違っています。大きな換気ダクトがあります。

讃岐　丸亀うどん

久しぶりに、麺はつるつる、美味しかったです