ベトナム、ホーチミンで天然ハーブ、生薬を使ったハンドメイドの自然派化粧品を

ベトナム、ホーチミンで天然ハーブ、生薬を使ったハンドメイドの自然派化粧品を

ベトナム、ホーチミンで天然ハーブ、生薬を使用した化粧品作り&販売をしている人のブログ。オーガニック、天然、自然派の石鹸、化粧水、乳液、クリームなど。

ベトナムで良い化粧品が手に入らない。
輸入や現地の輸入品は高くて手が出ない。

そんな人達のためにベトナムの原材料を使った化粧品開発及び販売を行っています。
ダラット、ダグラック、フエ、ハノイ、SAPAなどから現地に出向き集めた天然100%のメイドインベトナムに拘った花のハーブやベトナム漢方と言われるベトナムの伝統生薬を融合させた新しい化粧品を開発してます。

ベトナムの気候や環境に特化したUV対策、アンチポリューション(汚染防止)肌荒れ防止などを作ってストレスの溜まりやすいベトナム生活をより豊かにしてもらえばと考えています。

他にもダラット特産の食べ物やオーガニックティーなど多種多様な商品を用意しています。


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12:00~20:00(定休日:金曜日)



連絡先:0898 430 942(日本人)
メール:a 1 9 7 5 0 2 @ h o t m a i l . c o m

住所: 146/7Nguyen Van Thu,P.Dakao,Q1
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ベトナム、ホーチミン、自然派、ナチュラル、自然、石鹸、化粧水、乳液、クリーム、ゲル、美容、生薬、漢方

テーマ:

こんにちは。

 

 

以前から、お問い合わせが多い品物に関して大体入る時期と

値段を告知しておきます。

 

 

 

産地;SAPA

 

5月初旬から

 

値段;1キロ;16万VND~18万VND(※相場と時期によって変動)

 

 

桃は安いのは中国製で着色してるフェイクみたいなモノもかなり

出回ってるみたいなので注意。

写真みたいな産毛が付いてるのが本物でテカテカしてるのは中国製みたいです。

 

 

桑の実

 

現在も取扱中

 

産地;ダラット

 

1キロ;16万VNDF

 

 

 

 

 

たけのこ

 

7月~9月くらいまで

 

産地;バリアブンタウ産

 

通常のたけのこ

1キロ;25万NVD

 

破竹たけのこ

1キロ;35万VND

 

大体、このような感じですね。

ちなみに写真はこれ、去年に作ったたけのこご飯なんですが

しいたけもSAPA特産のしいたけなのでそういうのも欲しい方は

問い合わせて頂ければ対応できます。

 

これから9月くらいまでは季節限定の美味しい食べ物がたくさん出てくるので

それをモチベーションにして生活しています。

 

そして、梅酒は3ヶ月くらいを見てたんですがこの異常気象のせいか

一ヶ月半くらいで飲めるようです・・・。

多分、あと一週間後くらいから梅酒も販路に出せると思います。

よろしくお願い致します。

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こんにちは。

 

たまーに自分達が食べるように野菜をダラットから持ってきてるんですが

割と需要があるみたいで紹介を。

 

 

 

前にいちごを頼まれた時に写真も撮ったのを思い出したので。

割と大きめのいちごと小さいいちごが半分半分くらいですが

それなりに普通に食べれるいちごで

 

1キロ;20万VND

 

で注文受け付けております。

その日の昼くらいまでに頼んで頂ければ夜の深夜バスに

入れて次の日の朝には来る事が多いですかね。

時間が掛かるときもあるので一概には言えないんですが・・・。

 

これ以上のレベルの品種もあるにはあるんですが

それは多分、仕入れ値値段が

高くなりすぎるのでうちはこれくらいのモノを扱っています。

 

 




一応、ファームの写真を。

かなり郊外の位置で仕入れてるファームはこれだけでは無いんですが

ファームの写真とかを見てみたいと言う人がいらっしゃったので。

 

ダラットに行ってから自分達でバイクを乗り回して探しているので

ネットにも乗って無くて散歩していたらたまたまファームを見つけて

いきなり突撃してホーチミンに貰えないか交渉したりとかそんなのばっかりですね。

山道でバイクも車も少なくのんびりと散歩しながらたまたま探してみたいなのが

楽しいんですよね・・・自分達の生活の向上にも繋がりますし。

 

 

野菜は特に自分達も使用するものを頼んだらお裾分けって感覚なので

質が悪い野菜を売りつけたりは絶対に無いですね。

基本的に自分達が使うものだから厳選して選んで買ってるので

そこまでして探して選べば

少なくとも品質はかなり良い方だろうってだけです。

 

 

ダラット野菜もピンからキリまでありますが

わざわざキリの方の野菜なんて今はホーチミンは既に数多く出回ってますし

そんな手間を掛けてまでキリの野菜を商材として扱うくらいなら

別のプロダクトの事に時間を掛けて力を入れたほうが有意義ですしね・・・。

他にも扱ってる日系も既にあるので

あんまり需要無いと思って表立って告知してなかったんですが

意外と需要があったというか・・・必要であるんなら言って貰えば取るくらいのスタンスです。

 

 

野菜は品によりますが大体は

季節限定のモノ以外は

 

1キロ;8万VNDから16万VNDくらいには

収まると思います。

 

その時で取れる野菜も変わってきますので

直接、お問い合わせを頂いた方が色々と融通も聞きますので

興味のある方はお問い合わせして頂ければ対応致します。

 

野菜もそうなんですが常連さんに

 

ハーブとか生薬をこれだけ探せるんだから

野菜なんてもっと簡単に良いものを探せると思うんですよ?

美味しい野菜を食べたいなあ・・・。

 

っていう無言のプレッシャーを受けて探し始めましたが・・・。

いや、そんな風に言われたら出来ませんって言えないじゃないですか・・・(笑)

そう言ってもらえるほうがこちらも探す動機も出来きますし期待の裏返しだと思うので

ありがたい限りなんですけどね。

 

まあ、いつもこんな感じで黙々とやってるので興味ある方は

ひと声かけて頂ければ幸いです。

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こんにちは。

 

最近、自然系のプロダクトや有機栽培の野菜などを扱う外資系業者も

段々と増えてきましたね。

 

ベトナム人自体も食の安全などに気を使う方、経済的に裕福な方も増えてきて

これからは高い安いだけの価値基準だけじゃなく良いものにお金を使うと言う層が

着実に増えていくと思います。

 

最近、色んな事を記載しておりますが

人が増えてちょこちょこと話をしたいと言う方もまた増えていますが

過去記事で何度も言ってるんですがそれでも分からないみたいなので

もう一度、色んな問題点やなぜそうなるかの原因も踏まえて書いていきます。

 

事実として特に日本在住の方が

こちらで展開をしようとする時に良くある落とし穴と言うか・・・。

 

現地でやってる人からすると

 

「この人は何を言ってるんだろう・・・?」

 

と首を傾げるような事が多くて

話が全く噛み合わない理由について。

 

 

一言で言うと日本人の方で進出しようとする人で

上手くいかない人の多くは

 

日本環境前提のPCDAサイクルの枠組みに

全ての物事を無理矢理でも当てはめようとする

 

と言うことなんだと思います。

 

Plan(計画)→ Do(実行)→ Check(評価)→ Action(改善)

 

の事なんですが何が問題かと言うと

PCDAサイクルはインフラや環境や人が揃っていて

すでに循環が出来上がってる前提での

サイクルの高速化や効率化にはかなりの効果がありますが

 

ベトナムは人治国家で

法律の整備やインフラなどもまだ整っておらず

全ての状況に置いて一瞬で変わってしまう

 

と言う事を根本的に理解しないまま、こちらに来て

日本準拠のPCDAのサイクルに無理矢理、当てはめようとすると

ほぼ確実に失敗します。

ましてや、自分達みたいな過去に具体的にプロダクト化してるところが

まだまだ母数自体が少ない分野は特にですね。

 

Plan : (計画)→Delay : (遅延)→Cancel ;(取消)→Apologize (謝罪)

 

と皮肉にもなってる所も

少なくないんじゃないんですかね?

 

端的に言うと

 

計画と言う部分を

日本の不変で整ってる環境で

状況が変わらない事を前提とした計画を立てて

それをベトナムの現実を見てもコストが予想以上に

嵩んでしまう現実から目を逸しながら

無理矢理、遂行しようとする認知の歪み。

 

目的が

 

進出と言う計画を絶対に

採算度外視でも遂行することなのか?

 

そこで売上げを上げて生き残って

利益を上げることなのか?

 

という部分が全てかなーと。

自分達の場合で言うと、本当に今までそういう話をしにきたほとんどの人が

認証や検査などを無料で行う事を前提で言ってくるんですが

輸出関連の話の保証云々とか品質保持とかに対してもそうなんですが

実際にこの国で自分でやってみようとしたら分かると思うんですが

 

何度も言いますが

まだ無理なんですよ。

 

技術的に無理ではなくその基準を

当てはめようとしたらモノを日本から持ってきたりしないといけなくなったり

日本よりも確実にコストも掛かるので

特に容器系などの質を求めるなら

こちらの日系の金型の所にオーダー発注なりを

する必要性が絶対に出てきて

その相場でベトナムで展開しようと思っても

今のベトナム市場では何のメリットも無いです。

 

 

それだけのコストが掛かった物では現地シェアを確立も出来なければ

多分、商品自体もそんな割高では需要も今はまだほぼ無いです。

よほど金持ち層に売れるルートやブランドを確立してるとかなら話は別ですが

進出云々の段階の所がそんなルートはまず考えられませんよね。

 

だから、

 

需要がない

要求だけ高い

時間と手間だけは無駄に掛かって時間ほどの実入りはない

 

って事なので

やるメリットはこちらとしては一切、無いわけなんですよ。

そこまでやっても依頼品が現地でのアピールポイントにならないですし

現地相場と掛け離れたものが売れると全く思ってないので

それが安定した継続取り引きの流れにもならないです。

 

それだったら日本に居る取り寄せて

日本で作ってもらったほうが早いよね?って事です。

 

そして、それであれば自分で考えて自分で展開してコントロールも効く

MIIDORIの方を展開して現地シェアを伸ばすことに力を入れます。

 

そして、私は売れる売れないの部分に関しては

私は相談料などのお金を貰わない限りは一切、言及しません。

なぜなら、そこにコンサル料も貰ってないので責任を負えませんので。 

 

あくまで依頼品を言われた通りに作るか卸の取引をするかどうかしか

その中で用意できるものは出来る限り良いものは用意しますと言うスタンスです。

その中でも実現不可能な事に関しては何を言われても出来ませんと言います。

 


それがこの国に住んでても感覚的にそうやっていくしか無い現状があるのですよ。

まあ、それで良くありがちなんですが検査とか品質保持とかを

こちら側が費用を負担する事が前提でそこまで

要求しておきながら

 

他のサプライヤーとも

検討させてもらいます。

 

とか平気で言いますからね・・・。

どれだけ殿様商売と言うか・・・偉そうなんでしょうね。

そんな何一つ筋の通ってない子供のワガママレベルの事を

平然と言ってくる人が少なくないと言う事実に私はまず愕然としました。

 

それなのに支払いの話だけは何故か消極的と言うか言及しない。

中国の札束で顔叩くやり方の方がもっとマシと言うような事を

日本人の方がされてる方が多いという悲しい現実があります。

 

そして、私自身も元々、検査屋やコンサルでは無いので

それを私達が探して費用を負担してまで行ってしか

商品を買わない支払いも出来ない契約締結出来ないというのであれば

 

それは自分で探して

勝手にやってください

 

としか言えないわけで。

それに対して日本以上のコストをこちらにちゃんと

払ってでもやると言うのであればまだ検討はしますが

大体はそういう人はベトナムはコストが低くて当然みたいな

バイアスが掛かっててほぼ無料前提で言ってくるので

そういう話をこちらが幾らしてもはぐらかそうとする事ばかりに

一生懸命になられるので回りくどいですし言ってることが

段々と、支離滅裂になってきますし

 

文字通り、会話が全く成立しない次元

 

と言う事になってきます。

同じ母国語で言語障壁が無いのに

ベトナム人よりも物分りが悪いと言う・・・。

計画の部分でベトナムの環境や状況を度外視して立てた計画を

無理矢理、実現する事だけをやたらと重視する人が多いのですが

 

それがベトナムの需要と供給に則ったものか

投資額に見合うだけの採算が取れそうなのか

最初の計画とコストが掛け離れてまでやることなのか

 

と言う事をよく考えてほしいものですね。

なぜか現実を度外視して立てた計画なのに

 

ズレてても計画を無理矢理でも遂行すれば

日本式のやり方を当てはめたら

何故か無条件で成功できるし

ベトナム人は日本ブランドと

言うだけで買ってくれる。

 

みたいな何の根拠もない一種の思い込みみたいなのが強い人が多いんですよ。

こうなっている方はバイアスが掛かってるので人の話も聞かなければ

自分がどれだけズレた事を言ってるのかも自覚も無ければ

それでベトナムでビジネス的に上手くいくのか・・・と言われたら答えは明白でしょう。

 

それはただの勘違いです。

 

まあ、まだ無理矢理にでも採算度外視でも実現できればまだ良いほうですが

その状態で色んな在住の人に話をしに行っては何も成立もしないし

誰もがそんな無茶な話も受けたくもないですし

誰も事を荒立てたくないからやんわりと断られるのを繰り返して

結局、何も出来ないまま終わる人も多いです。

 

それってまだ何もしないか自己責任で何かやるなら良いですが

自分で探せないのに自分のワガママを現地展開してる所に

自分の都合だけで話されても

 

単純に

迷惑なんですよね。

 

話を聞きたいと言うの一つでも相手の時間を使うと言う事も

認識してない人が多くて

 

来社依頼を掛けないでわざわざ

出向いてやったのがこちら側の誠意です。

 

とか50歳以上の人が平気で言ってくる現実に

こちらは何度、愕然とした事か・・・。

 

そんな言葉が平気で出てくる人って

少なくともベトナムに置いては

人と何か一緒にやるなんてまず不可能なので

尚更、自分で探して勝手にやればいいんですよね。

 

どんなにアイディアがあっても考えていても

プロダクト化して初めて価値が生まれるのです。

プロダクト化する以前に余りに細部ばかり気にしすぎて結果として

何も出来なければそれは結果、何も成してないだけなんですよ。

 

大きな樹を切り倒そうとする時に枝ばかり綺麗に整えて

樹を切り倒す目的が達成出来なくても形が綺麗になったから良し

 

何ていう人は居ないと思うんですがそれと同じことなんですよ。

 

そこが日本や先進国の環境を前提で組み上げた

計画を遂行する事だけに固執することの

問題点だということを言いたいのです。

 

 

こういう部分に凄く不愉快と言うか不快感を持つのを言語化したら

例えの話として全く知らない人から

 

「俺は~とコネクションがある。俺の事を好きになったでしょ?関わりたいよね?

俺と関われるなんて良い話なんだから無料で~とか~をやってよ」

 

って全く知らない人から突然、面と向かって

言われてるようなものでそんなの誰だって

 

「はぁ?」

 

ってなる事だと思うんですよ。

 

そもそも理屈とかじゃなくて感情として

その物言いや振る舞いが

人に対しての最低限の礼儀すら欠いてる。

 

と言う認識を持ってないで言ってくる人が多いです。

言葉をどんなに綺麗に飾った所で

言ってることは大体はそういうニュアンスなんです。

 

こちらは支払いを行ってもらった時点で

初めて信用が成立するって認識なんですが

そういう人達はこういう一方的な意見で

何故か相手がそれでも無償で自分の為になぜか動いてくれることを

前提とした物言いなんですよね。

そんなの誰だって良い気分になる人は居ないと思います。

 

 

日本ではそれでやってきたと言うのであれば

それが通じる所で自由にやって下さい。

もしくはそういう場所を違う所で探して下さい。

私は嫌です。

 

と言ってるだけです。

 

 

特に男性の人はこういう事を上から良く言いがちですが・・・。

年代で区別はしたくないのですが自分よりも一回り以上くらい上の人達に

こういう事を言われるとホントに哀しくなりますね・・・。

 

女性の方の方がしっかり寄り添って一生懸命、信用関係を

構築しようとしてくれる方が多いので結果として女性の方が

ビジネスとして成立してる人が多いと言うのは事実です。

 

男性は基本的に途上国に来たら傲慢になる人が多いんです。

経営者とかはそういう側面が無いとやってられない所も理解は出来ますが

違う国で日本と何もかも違う所で

 

勢いとノリで

済まされるとは思わないでほしいです

 

 

やたらと日本でこういう実績がありますと言うのを推す方が多いですが

ベトナムに来たらスキルはそのままでもそれをどう活かすかが大事で

実務レベルの事は何一つ、規定から慣習まで何一つ違いますので

日本での実績というのはこの国で新しい事を始めるにあたっては何一つ、参考にならないです。

 

日本での実績とか言われても上記の通り、環境も違えば

やり方も何もかも違うのでそこはホントに全く参考にしてないです。

それを言うくらいだったら

 

具体的にこれだけのお金を

用意するから期日を指定して

こういう事をして欲しい

 

とシンプルに言われる方がまだ分かりやすくていいです。

中国人などは現にそういうやり方で凄い勢いでシェアを伸ばしてますが

日本もそうやって今までは経済力で

有無を言わせずにやってきた所があるのも事実で

それが中国に取って代わられつつあるってだけの話です。

 

 

そして、この国においては契約書などを書いても

そこに法的拘束力が無いから紙くずと一緒

 

と言う事なんです。

契約書に法的な縛りがあり損害賠償や裁判のリスクがあるからこそ

契約書というものの効力があり

 

契約書を書かなければ信用し合えない関係なら

最初から金銭に絡む取り引きをしない方が良い

 

と私は考えています。

信用し合える上で契約締結を行う上での形式として

契約書は当然、必須だと思いますがそこを飛ばして

形式だけに固執す事に何の意味もないです。

 

私も一応、現地の企業とも契約書的な形式はやってますが

 

それで相手が変なことを考えてたり

一方的に破られても

泣き寝入りするしかないんですよ。

 

だからこそ、人と人の信用しか無いですし

その人と人の信用を一番得られる手段は

初見の相手に対しては特に

 

支払いを何よりも第一に

優先して円滑に行う事なんですよ。

法が無いに等しいので

そこでしか判断できないんです。

 

 

それ以外に信用を得れる方法って無くて

その実績をどれだけ積み重ねるかでしか信用は得れないです。

それさえやればシンプルに信用を得られるのに回りくどく

違うことでなんとかしようと思ってもそれは100%無理だと断言します。

 

これに関してはどれだけ違う手段でやろうとしても

無い袖は振れないですし違う手段でなんとかなると思ってるのであれば

綺麗な言葉を羅列しても金銭に結びつかない事が

信用に繋がると思ってるのであれば

 

考えが甘いです。

 

それはこの国が

そういう国だからとしか言えないです。

 

それが相手に対しての敬意を払う一番の方法であり

それをしない限りはどれだけ誠意を持って接してましたと口で言っても

 

それは誠意を欠いた行動

 

と結果として取られるだけですね。

 

進出などを考えられてる方、現地展開で何かをしようとしてる方で

特に現地で自力で展開されている日系に依頼などを持っていきたい場合は

そういう部分の振る舞いや態度を今一度、よく考えられてはいかがでしょうか?

 

第一回はこれくらいにしておきます。

次回はPCDAとそれに変わる具体的にどういうプロセスを踏めば

ある程度、物事がうまくいくかを書いていきます。

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こんにちは。

ちょっと業者から連絡が入ったので取り急ぎ。

 

梅は4月末で市場に

出回るのも終わりみたいです。

 

ハイビスカスは中部で安定栽培してる所もあるみたいなので

10月~12月の時期を外しても辛うじて見つけられましたが

 

梅は日本と同じで完全に季節限定みたいなので

これを逃したらまた来年になります。

 

欲しい方は時期を外すといくら頼まれても手に入れる事は不可能なので

お早めに言って頂ければ幸いです。

そして,梅は確認しただけでも5種類くらい品種があったんですが

業者の方はハノイの方の出身であちらに詳しいのですが

ハノイで出回ってる梅も出処が全く分からない梅も

結構、出回ってるみたいでそういうのは多分、中国製なんでしょうね。

 

5月末って書いてる所もあったんですが、それは中国製の可能性も高いので

私達は業者が教えてくれた通り4月末で注文も打ち止めしておきます。

業者もお金が欲しいなら5月末までやれば良いんですが

わざわざそう言うからこそ信用も出来ますしね。

自分達も無理矢理、引き伸ばして胡散臭い品物をお客さんに

供給する訳には行かないので確実に安全と言えるラインで今後も行きたいですね。

 

 

梅が有名な所は

モックチャウ、ソンラ、タイバック(SAPA)辺りですかね。

 

そして、ハノイ産の梅は1キロ単位から手に入りますが

SAPA産は13キロ一箱で業者しか知らないルートから持ってきてくれるので

 

 

10キロ以上のオーダーになると

現状、知ってる限りでの

最高品質のSAPA産野生梅が入ります。

 

 

こんな感じなんですが業者が良いものを選んでくれて

そこから更に綺麗なモノを

自分の手で選別していきますので大体、13キロ頼んで

人に渡せるものが10キロくらいになります。

手元に届くのは出来る限り綺麗なモノを供給しています。

 

せっかくの季節限定のモノですし特別なものが手に入るなら

それに越した事は無いですからね。

一応、そんな感じでよろしくお願い致します。

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こんにちは。

 

うちのおチビちゃんは
一応、日本語メインで話はするんですが

ローカルの幼稚園に通わせてるんです。

 

話す話題が女の子の事ばかりで

ちょっと、将来が不安になってきますね・・・。

 

ベトナムの親族周りが女性ばっかりなのと

こちらの男ってダメな癖に見栄っ張りで外では世話してる風に見えても

ダメ男が多いのでベトナムの男にあんまり近寄らせたくないと言うか・・・。

 

後、良くベトナムの人材分布で特に日系企業は

 

「ベトナムは女性の方が優秀で社員は女性ばかり」

 

と評される事は多いのですがそれは実は少し違うんです。

 

男性は谷型分布で0付近と100付近が多い。

女性は山型分布で50~70付近が多い

 

って事なんですよね。

50が平均とした時の外資系の社員レベルって大体、60~75って考えると

その層は女性の方が割合的に多くなるから

 

日系企業は女性のベトナム人が多い

 

って事になるんです。

それ以上の80から100の層は

自分で事業を起こして外国人基準でも相当、優秀な層は

雇われで働く事が無いので会社員では見かけないだけで

その層になると圧倒的に男性が多くなります。

 

現に日本の本社事業の業務で

ロンアン省の現地社長と商談する事がたまにありますが

その層はほぼ男性で物凄く優秀です。

 

英語、日本語、フランス語辺りをなんなく話したり

ベンツやレクサスを5台位、軽く所有してるみたいな

桁違いのお金持ちの人も多いです。

 

福岡空港で日本人がイミグレで長蛇の列を組んでる横を

政府関係のパスで横のゲートから空港職員帯同で素通りする人とかも居ますからね・・・。

 

しかも、その層は親が金持ちではなく叩き上げで1代で築き上げた人も多いので

ギラギラした感じとかビジネスに対する厳しさやシビアさなどもこちらが気圧されるくらいです。

 

そのかわり、0付近の本当のダメ男は本当にダメ過ぎて

対面するのも嫌なくらい品の無い人も多いのも事実ですけどね。

 

 

一応、進出などを考えてる方やベトナムで仕事をされてる方などは

こういう部分はちょっと特殊な形で現地の地場に関わりがある弊社ならではの

見解もございますのでこういう部分は参考になるかと思います。

 

・・・とズレましたが本題のお話に。

 

 

完全にこちら、現地人向けに展開してたので告知忘れてました(笑)

 

キャリアオイルを蜜蝋と天然着色料で

作ったナチュラルリップになります。

 

これは自分で作っている訳ではなく

個人で作ってるバオロック出身の女性が

凄く拘りを持って作ってるプロダクトになります。

 

ココナッツオイル、マカデミアナッツオイル

蜜蝋、ソイワックス

 

で構成されております。

彼女の実家のバオロックはダラットのラムドン省の中ですので

マカデミアナッツの栽培が盛んで自家製で絞ったマカデミアナッツオイルを

使用してるようです。

 

 

以前はココナッツオイルオンリーでで作っていたんですが

乾燥してしまうと言う事で最初はオリーブオイルを使ってたみたいですが

こちらのオリーブオイルは偽物が多いのです。

 

 

マカデミアナッツの脂肪酸組成は非常にバランスが良いのですが非常に高価です。

マカデミアナッツオイル自体がベトナムではあまり馴染みがなくローストの食用品ばかりなので

マカデミアナッツオイルの有用性を教えてあげて実家の付近で

オーダーメイドでオイルを取ったら比較的、低コストで取れると思うのでどうか?と提案して

それで採用したみたいですね。

 

この人はすごく優秀で私と同じ年で結構、美人なんですが独身みたいで

最初は不思議に思ってたんですが・・・。

話せば話すほど性格がキツそうで気が強そうなのはありありと分かるので

あそこまで優秀で気が強いなら確かに並のベトナム人男は無理だろうなあ・・・

と思ってしまう感じです(笑)

 

 

色はローカル向けのベトナム語記載なのですが

大体の色とカラーバリエーションはこの写真で伝わると思います。

結構、しっかり塗らないと色がつかない感じなので

日本人系のナチュラルメイク系にも合う感じの色もありますよ。

 

これは一つ;20万VNDで

販売しております。

 

今、事業を開始して3年目に突入してますが

ホントに最初期から継続してるサプライヤーが多くて

あの時期から本当に良いプロダクトを見つけられたのは

本当に運に恵まれてると思います。

 

今までの三年間も違うプロダクトも同時に探してたんですが

全く変更する必要がないくらい圧倒的な品質のところを初期段階から

見つけられたのが本当に心の底から良かったと思います。

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こんにちは。

 

明日、またフリマが7区でありますので告知を。

 

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フリマ会場

 

Saigon Flea Market: Sunday 

pin

Saigon Flea Market



1st floor, 107 Ton Dat Tien, Quan 7, ホーチミン市 700000

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クレッセントレジデンス2であります。

私信ですが梅と瓶を注文の方、フリマ会場に持っていきますので

その旨をで店の方でお伝え頂ければ日本語も通じますのでよろしくお願い致します。


そして、自分達の梅酒の進捗でも。

 

 

左から3L,5L、10Lの瓶でやってます。

10Lの瓶は漬け込んで1ヶ月って所ですね。

 

左の2つは一週間経つか経たないかくらいですかね。

いい感じに琥珀色になってきてます。

 

きび砂糖、パームシュガー、コーヒー花とロンガン花のハチミツ

を使ってベトナムならではの味付けですが

去年、作った感じだととても美味しく出来ますよ。

 

ベトナムの食材は、特に天然物は味がまろやかと言うか

自然そのままで複雑なので柔らかい優しい感じに仕上がります。

雑味も旨味と言うか・・・その複雑な味わいを比較的、低コストで

色々と試せるので組み合わせも無限大にあってそれが面白いですね。

 

 

一個、きび砂糖の黒糖でやってみたんですが・・・。

 

黒魔術の儀式用の

飲み物かな?

 

って凄い色味になりましたね・・・。

真っ黒の中にこの黄色の果物が入ってる感じがっぽさをより演出してますね・・・。

 

風味は凄いので梅の酸味と黒糖の風味で香りは良いんですが

ちょっと自分で作ってみてビックリしました(笑)

 

これはこれで美味しそうなんですけどね。

 

 

ついでに告知忘れてたんですが実はきび砂糖の黒糖タイプも売ってるんですよね。

完全に宣伝し忘れてまたがこれはこれで砂糖の風味が物凄く強いので

料理に良く使っています。

シロップだと砂糖の風味が強すぎて果実の香りも消してしまうくらい強いので

料理やちょっとしたカラメル作りなどに向いてる感じです。

 

こんなものもちょこちょこと増えていってるので

自然系のプロダクトに興味ある方は一度、見て見られると面白いと思いますよ。

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12:00~20:00(定休日:金曜日)

連絡先:0898 430 942(日本人)
メール:a 1 9 7 5 0 2 @ h o t m a i l . c o m

住所

Midori Handmade
146/ 7 Nguyễn Văn Thủ, Đakao, Q1

 

 Légumes 
40 Nguyễn Cừ, Thảo Điền, Q2

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こんにちは。

 

最近は暑い上に気圧が低くて微妙に雨が降ったりして

日本の梅雨みたいな天気になってますね・・・。

 

 

自分達もなんか調子が上がらない変な感じが多いんですが

季節の果物のシロップなどでなんとか乗り切ります。

 

まあ、今日はちょうど前に作っていたお酒が飲み頃になったので紹介を

 

 

若返りの果実;アムラのお酒になります。

 

後ろは梅酒ですがそれと基本的には同じようにお酒に浸して作る感じです。

アムラはちょうど5ヶ月くらいですかね。

 

味は美味しいけど表現し難いシロップと同じ味わいですね・・・。

アムラはアンチエイジングには絶大な効果を発揮しますので

興味ある方は試されてみては如何でしょうか?

 

1本(330ml);25万VND

 

です。

癖はないですがとにかく不思議な味と言う一言。

あまりお酒は飲まないんですが薬用酒代わりにちょこっとだけ夜に

気付けで感覚でどうしてもキツい時に飲んでいます。

 

他にもハイビスカスの果実酒などもあります。

ほぼ、趣味感覚で試しに作ってる感じなんですが

実験感覚で作ってるといつのまにか瓶だらけに・・・。

 

そして、告知なんですが

 

ハイビスカスの生果実は来週くらいまでには手に入る目処が付きましたので

4月中にはまたハイビスカスシロップとドライフルーツは供給できると思います。

 

 

そして、来週くらいからは桑の実が手に入ります。

 

昔は田舎に住んでいた人は小さい時に道に生えていた桑の実を食べて居た人も

居るんじゃないんですかね?

日本ではすっかり見かけなくなりましたし

そういう道端のものも迂闊に食べれなくなりましたしね。

 

桑の実は来週くらいから引き続き、入ります、

シロップはちょっと癖がある感じですが多少、発酵させると風味が増して美味しいです。

一番美味しいのは果実酒にすることだと思います。

 

多分、桑の実は多少、割高なので時期によりますが

1キロで15万VNDくらいです。

 

まあ、プラムも多少は出てき始めてますが

まだアセロラみたいな色のこぶりな品種なので

美味しいプラムがでてくるまで待ちます。

 

結構、瓶とかも買って頂いてる人も多いですが

3L,5Lくらいが一番使いやすいと思います。

欲しい人がいれば別途、注文しますのでよろしくお願い致します。

 

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こんにちは。

 

3日間の大規模フリマが終わり、みんな体も疲れ果てましたね・・・。

まあ・・・このベトナム市場形式のフリマって初めて出てみたんですが

そこに来る年齢層、売ってるもの、やり方など色んな事を見てたんですが

 

自分達の商材やターゲットに合ってない所に出しても

規模が大きくてもあんまり良い方向に行かない

 

ってのが分かっただけ経験として捉えておきます。

他にもHELLO WEEK ENDや BOX MARKETなどもあるんですが

そういう200以上の所が固まるような場所って基本的に若者向けみたいな

手軽に買えるってモノを求めるの傾向があります。

 

OUTCASTとかはほぼ外国人で英語がほぼ通じると言う前提があるので

その前提をオーガナイズがちゃんとブランディングしてる所とそうではない所で

本当にそのマーケットの傾向の全てが決まるので改めてオーガナイズ側の

考えが一番大事だなーと思いました。

 

まあ、土曜日に同時開催で従姉妹に最初から最後までOUTCASTは任せたんですが

それで私達に近いくらいの売り上げをキッチリ出してきたので

その点でフリマを私のマネジメントが無くとも出来る人が

単純に増えたという点では戦力拡大が明確にわかったのでそれは良かったです。

 

話は置いておいて。

 

梅シロップが出来ましたので紹介を。

最近、瓶や梅や砂糖を買って自分で作る方々が注文して下さっておりますので

そこまでの需要は無いと思いますが、自分で飲んだり料理に使ったりするので

一応、この形でも売ってますよーというのだけ。

 

1本で18万VNDになります。

 

欲しい方は言って頂ければ自分消費用も含めて結構、作ってますので

言って下さい。

私はすでに2L分くらい飲みました。

 

梅酒は大体、6月くらいから飲めるようになると思います。

これからは桃、プラム、桑の実なども出始めますので出始めたら

また告知しますね。

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取り急ぎ、フリマの様子でも。
 
まだ平日昼だったので今日は準備中みたいな感じで。
ただ、買いに来て頂いた日本人の方々もいらっしゃったみたいで感謝です。
 
明日は梅シロップが
完成したので持っていきます。
 
 

 
 
 
 
一枚目のど真ん中辺りに居ます。
主催者推薦枠だけにかなり良い場所を貰ったので感謝です。
とりあえあず、これから三日間はこちらにずっと居ますのでよろしくお願い致します。

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こんにちは。

 

今週、5,6,7で大規模なマーケットが7区であります。

 

 

https://www.facebook.com/cho3tu/

 

105 Tôn Dật Tiên, Q7 ( cạnh Crescent plaza)

 

こういう感じの大規模なマーケットがクレッセントプラザの裏で行われます。

私達は写真の一番手前のテント側で主催者推薦枠みたいなのがあるみたいで

そこに招待されましたのでそこで売っていると思います。

 

7区は遠くて中々、お店に直接、買いに来ることが出来ない方など

必要な商品などを言って頂ければ持参していくことも可能ですので

何か有りましたがご一報入れて頂ければ対応致します。

 

6日はOUTCASTもマーケットがあってそちらはベトナム人スタッフを派遣して

分散開催になると思います。

そして、規模的には自分もマネジメント側に徹さないと出来ないのと

商材も多分、ほぼ在庫が無くなると

思いますので土日はお店は実質、お休みになっています。

 

よろしくお願い致します。

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