こんにちは。薬剤師の佐藤裕介です
。今回は私がブログを担当させていただきます。
私は群馬県出身なのですが、先日、帰省したついでに草津温泉まで足を延ばしてきました。なんと雪が降っていまして、ものすごく寒かったです
。
草津にある西の河原公園の写真です。機会があればぜひ草津へお出かけください
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さて、寒い冬の時期に流行するウイルスとして、ノロウイルスが有名です。今回はノロウイルスについて書きたいと思います。
ノロウイルスは、汚染された食品を食べたり、ノロウイルス感染者の嘔吐物・便に含まれているウイルスが手などにつき、それが口から入ったりして感染します。
ノロウイルスが原因で起こる胃腸炎の主な症状は、嘔吐、下痢、腹痛、発熱などです
。もし症状が出てしまった場合には、水分補給をしっかりと行ってください。
ノロウイルスを予防するには、手洗いがもっとも重要です
トイレの後、調理の前、食事の前には必ず手を洗いましょう。石けんと流水で３０秒以上かけて洗ってください。
それから、原因となる食品として有名なのは、カキなどの二枚貝です。しっかり中まで火を通して調理しましょう。加熱は８５～９０℃で９０秒以上が目安です
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調理器具等も消毒しましょう。消毒は次亜塩素酸ナトリウムか熱湯（８５℃以上、１分以上）で行います。アルコールはあまり効果がありません。
ノロウイルスの正しい知識を身に着けて、健康な冬を過ごしましょう