作りすぎた～。

どもども。

今日はすっごく風が強かった仙台です。
買い物へ行ったんですけど、駐車場からお店までの短距離でも吹き飛ばされそうでした(；＾ω＾)

さて、本日の夕飯は・・・

「豚肉のにんにく揚げ」
「甘辛れんこん」
「厚揚げとこんにゃくの甘辛煮」
「トマトの和風サラダ」
「中華スープ」

息子と二人だけの夕飯なのに作りすぎました(｡ﾉω<｡)
にんにく揚げは息子の好物
たぶん、食べ盛りの子はみんな好きな味だと思います（笑）
どこで見たレシピか忘れてしまったのですが・・・

ビニール袋に、豚こまとすりおろしたにんにく（１かけ）と醤油大さじ１を入れてモミモミして放置。食べる前にちょっと多めの片栗粉をビニール袋に投入して、高温でカラッと揚げるだけです。
揚げ油ににんにくのニオイが移ってしまうので、「この油での揚げ物は最後だな～」というときに作ってください
お好みで、岩塩やマヨ（七味を入れると尚グッド）を付けてもおいしいですよ

ではでは