クラムチャウダー🐚
業務スーパーで購入の
「ミスハマグリ」使った。
砂抜きはしてあるというので、さっと茹でて身を外し、茹で汁も使おう！
茹で汁舐めたら若干の塩味。塩分控えた。
やっぱり、あさりの旨みにはかなわないかな〜
動画で見たヘルシーシュウマイ作ってみよう〜〜
鶏むねひき肉。
豆腐、エノキ、片栗粉と、鶏がらスープの素、醤油、生姜汁‥で味付け。
混ぜ混ぜ
丸めて冷たいフライパンに並べる。
シュウマイの皮を被せていくよ〜
火を点けて、ごま油を少しかける。
つながっちゃったけど、きれいに焼けた〜
盛り付け上下逆⁈ 満足感ある〜〜
左のポテサラは‥
じゃがりこのポテサラ〜〜
1人分を3人で分けたので、ちょっとだけ。
じゃがりこ感はあんまり無かった。
今日は雨で朝散歩中止。
ストーブ点けて
見切り品のガーデンシクラメンを150円✖️4 購入！
つぼみがたくさんあるので、大事に育てよう〜🪴