手作りベーコン

こないだの金曜日、液に漬け込んだ豚肉
の、塩抜きをしました。


4時間ちょっとして、風乾することにしました。


洗濯物の隙間に、ぶる下げておこう！


炊飯器では、鶏ハム制作中


おやつサイズの、かわいい安納芋。


アルミホイルに包んで、190゜のオーブンで、60分加熱します！
それぞれにお仕事まかせて……