今まさに七草粥
作ってますの話
こんにちは
新宿バランガン鑑定士の実知佑奈（みち ゆうな）です！
今日は1月7日ですね
お正月のご馳走でそろそろ胃腸が疲れているだろうということで、七草粥で胃腸を休めようといただきますよね
令和の時代で作って食べてる方って、食卓に出てくる方ってどのくらいいるんでしょうね
私も数年前に作った記憶がありますが、今回久々に作ってみました！（ここを書いてい時点では仕上げで煮込んでる最中）
そもそも、もとは中国から伝わった人日（じんじつ）という節句（元旦から６日までは獣畜をそれぞれ当てはめて占い、新年７日目に人を占う日としていたそう）と合わさった風習として無病息災を祈り、七種類の食材で作った粥を食べます。
７種類の若菜で作った粥
はこべら
ごぎょう
すずしろ
せり
すずな
なずな
ほとけのざ
そしてなぜ今回気合を入れて作ったかと言うと・・・
できた〜〜〜〜〜〜〜！！！！
素朴な味だけど、七草の味もしっかり感じられて、塩とお酒を醤油があればやっぱり最強ですね！
ほくほく身体も温まる
こうやって、暖かいお部屋で温かい料理を食べられて感謝です！
今年も健康に気をつけて、占わせていただきます！！
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