ベジフルフラワー上級の皆と打ち上げ!で、
先月20日にオープンした「VEGE PIG(ベジピッグ)」というお店に行ってきました!
野菜もお肉も大好きな方にぴったりの、サムギョプサルのお店です。
私たちが食べたのは…
「VEGE&7PIGSセット」
下味のついた7種類のお肉と、巻野菜やナムル、ピクルス、大麦炒飯にデザートがついたセットです。
最初に、ついてくるキャベツキムチを鉄板で焼いて、お肉を焼いて。お肉は薄めの味付けのワイン!から頂きます。
巻野菜は、レタスやサンチュだけでなく、ダイコンやニンジン、カブ、ホウレンソウも!
こちらは紅芯ダイコンです。
サンチュはもちろん美味しいですが、ダイコンで巻いたり、スライスしたカブでサンドして食べるのが、肉の香ばしさと野菜のみずみずしさを同時に味わえて、かなりはまります。
ベジフルフラワー同期のメンバーは気心知れた仲間で、それはそれはワイワイと大笑いしながら、いただきました。焼き係ありがとう。
箸が止まらず、笑いも止まらず、美味しいご飯を気の合う仲間と食べるのは、いつも以上に美味しく感じるんだなと実感しました。
私は元々豚肉が大好きで、野菜もたっぷり食べられて、昨夜出た巻野菜はなんと15種類!
(日によって、季節によって変わるそうです)
しかもリーズナブル、胃腸が強くない私でも、重さを感じず!楽しくて美味しくて、たまらないです。
このお店をプロデュースした明シェフも一緒!おすすめの食べ方やメニュー知れて、一日経った今すでに胃が求めています!笑
六本木ミッドタウンの目の前、絨毯屋さんの近くです。
行くべし!です♪



