日曜日にＮＰＯ高原俱楽部第スキルアップ講座を開催しました。
今回のテーマは、4月に開催する筍狩りツアーのために皆でシュミレーションをしてみようと言うことで行いました。
9時にＮＰＯ高原俱楽部の基地に集合して、３グループに分かれ流れをつかむためにそれぞれのパートについて行動して貰いました
１つめのグループは竹林からＮＰＯ高原俱楽部の基地まで歩いてどのぐらいの時間がかかるかと、また道ばたに春めいた物がないかを調べて貰いました。
２つめのグループは、ピザ釜の火加減をいつも携わっている会員よりレクチャーを受けました。
またピザ生地も同時に作り方を教わって貰いました。
３つめのグループはご飯とお汁関係を携わって貰いました。
私は今回仕切り進行役でした。
１３人のメンバーがキビキビと動いてくれたので、当日の流れが把握できました。
ピザの生地を捏ねている風景です
材料を捏ねています
ピザ釜に火を足している風景です
火が素晴らしく燃えてくれました
最後の食事風景です
」来月はまたピザづくりを４月１２日に開催予定です。