スペアリブ

仕込んで置いたお肉を使ってスペアリブ。
お肉たっぷりのスパイスでしっかり漬け込むのがポイントです。
お野菜といっしょにオーブン焼き。
とっても美味しいです。
今回は、タラゴン、マジョラム、ターメリック、ブラックペッパー、塩麹を使っています。