【8月最新NYレシピ】トマトジャム、唐辛子ライムのコーン、鮪とゴマのソテーアボカドムース添え！

こんにちは！

園部美津子です:)

NY発！クリーンイーティングをベースにした、体の中からキレイに、そして健康になれるクッキングクラス「KD Kitchen」！

「Healthy（健康で）、Sexy（自信に満ち溢れた）、Happy（幸せ）」な体とマインドを手に入れるための最新NYレシピとともに、クリーンなライフスタイルに役立つHealth Tipsをお伝えしています＊

さてさて、NYの本部から最新のNYレシピが届きましたのでご紹介します！！

あなたを100%Healthy,Sexy,Happyに導いてくれる美味しく、クリーン、簡単、オシャレな最新NYレシピはこちら～～～～！！

最新NYレシピ

●トマトジャム

Tomoto Jam

⇒トマトの甘さと旨味がぎゅっと凝縮された感動のジャム。マットシェフならではのシンプルで洗練された味わいをお楽しみください。

●唐辛子ライムのコーン

Togarashi Lime Corn on the Cob

⇒ピリリとした辛さと香味野菜がアクセントになったオシャレなコーン☆ ライムの爽やかな香りとにんにくの香りが、食欲を一層そそります！

●鮪とゴマのソテー、アボカドムース添え

Sesami Tuna and Abocado Mousse

⇒ゴマの香ばしさで閉じ込めたと鮪の旨味が、マイルドなアボカドのムースと絶妙にマッチ。素材の味を見事に引き出したマットならではの美しい美味しさです。

きゃぁ～～～♡今月も超美味しそうですね！！！
食べごたえバッチリだ♡
からだもココロも満足できるクリーンでヘルシー、オシャレがブレない！！！
マットシェフ、ありがとうございます♪♪

CHEF:Matt

洗練されたフランス料理のプロとしてNYにあるフレンチレストラン「Alain Ducasse NY」とミシュランレストラン「11 Madison Park」で腕を磨く。その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、絶大な支持と人気を受けている。

今月のHealth Tip

Milk＝ミルク

ミルクについてはいろいろな見解があります。しかし、ちゃんと向き合ったことのある方は意外と少ないのではないでしょうか？今月はミルクについて、体に与える影響やミルク（牛乳）の実態についてお話しします。

KD Kitchen ＝ Clean Eating Cooking Class

New York生まれのKD Kitchenは、「Healthy（健康で）、Sexy（自信に満ち溢れた）、Happy（幸せ）」な自分を手に入れる為の「簡単で美味しいレシピ」を紹介しながら、世界中の方を健康に、そして幸せに導くことを目指すNew Yorkスタイルのクッキングクラスです。 KD Kitchenで提供するレシピはニューヨーカー達から圧倒的な支持を受ける「Clean Eating = クリーンに食べること」をベースとしています。

クリーンに食べる。これは、食品添加物や加工食品の摂取を避け、Whole Foods＝素材をそのままを食べることを意味しています。このようなライフスタイルが実はだれでも簡単に、気軽に、無理なく継続することができ、そして「Healthy（健康で）、Sexy（自信に満ち溢れた）、Happy（幸せ）」な体とマインドを手に入れ、あなたの人生がより豊かになることを願っています。

KDダイエットヘルスコーチ/KD Kitchen インストラクター
園部美津子

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★園部美津子プロフィール
横浜生まれ、横浜育ち。チョコと猫と自然が好き。フィットネストレーナーとして2007年から大手フィットネスクラブ、大手一般企業にて運動指導を行う。不規則な生活が続いたことで心身ともに体調を崩す。2014年、膠原病予備軍と診断されたことをきっかけに食と真剣に向き合うようになる。やがてKD Kitchenインストラクターとなり東京、横浜で活動開始。2016年、KDダイエットヘルスコーチとなりパーソナルダイエットコーチングを始める。「フィットネス、食、マインドの全面からあなたの人生の質を上げる」ことをモットーに健康啓蒙活動に力を入れている。

資格）全米エクササイズ＆スポーツトレーナー協会認定パーソナルフィットネストレーナー(NESTA-PFT)/(社)日本エンスポータブル公認TPPTアドバンストレーナー/TRX STC修了/ ARL(Anatomy for Real Life )プライマリー修了/Karada Detox Diet Health Coach/KD Kitchen Instructor/食生活アドバイザー

主な活動内容）フィットネスクラブにてグループレッスン指導、パーソナルトレーニング指導、一般企業にて出張リフレッシュ体操指導、パーソナルトレーニング指導、BRAFTにてプログラム開発、研修担当、Karada Detoxにてパーソナルダイエットコーチング（ライフスタイルチェンジプログラム）、KD Kitchen開催、フィットネスモデル、JOGINにてコラム連載など。

★関連リンク
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