炭を組む。
隙間と空気の流れの関係を考えながら。
オガ炭と消し炭で。
土台はこんな感じ↓


土台が出来たら上に備長炭を並べ…


着火。


完成。

後は温度キープ。


うーむ…
レベル高いなぁ


炭火焼き。


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