ブリ大根ではない

今日は珍しく帰ってから夕飯を作る。

いつも週末に大量に作っておくのがパターンなんだけど、今週末は少ない量しか作らなかったので、週中でおかずを足すことに。

ブリ大根が美味しいかなと思ったけど、あえて違うものを入れてみた。
それはシーチキン。

これがなかなか正解で、大根に適度に魚の脂のうまみが乗り、美味しい仕上がりに。

簡単に作れるし、また作るかも。