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《植物油の弊害》
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おはようございます
未病ヘルスケア協会 柳瀬（やなせ）です
■不健康な人や心まで不安定な人が
物凄く増えているように思えます
私(やなせ)の私見なんですが
一つの要因として…
安易に病院を受診し過ぎていることが
挙げられるのではないか？
病名を付けられて安心…
そんな人が多いと思います
どうして考えないのだろうか？
不調や病気の多くは
私たちの生活習慣に原因があると思います
それを時系列で考えようとせず
いきなり病院やドラッグストアでクスリ…
こんな事を長年に亘り続けていると
カラダに備わっている〈自然治癒力〉が
年齢以上に弱くなるのは至極当然でしょう
■是非…不調だなぁ～と感じたら
食習慣を見直して頂きたいです
毎日食べているモノを見直すと
何となく不調の原因が浮かんでくる筈です
沢山ある中で近年多くの人が
摂り過ぎているであろう
【植物油】
恐らく知らず知らずのうちに
摂っている筈です
では【植物油】が何故
悪い影響を及ぼすのかを今日はお話します
私たちの多くは
▼思い込まされている
様々なことで通じることです
■調理の際に必ずと言ってもいいくらい
使用される"アブラ"
【植物油】
色んな"アブラ"が出回っています
「オリーブオイル」「アマニ油」
「荏胡麻油」「米油」「菜種油」「パーム油」
「大豆油」「ごま油」「紅花油(サフラワー油)」
「綿実油」「トウモロコシ油(コーン油)」「サラダ油」など
私(やなせ)が知るだけでも
これだけの種類があります…
中でも利用量が多いとされるのが
▼菜種油
▼パーム油
▼大豆油
全体のおよそ80%を占めているそうです
多くの人は
何気なくスーパーなどで
安価な"アブラ"を選択していると思います
また【植物油】は
ヘルシーだと思い込まされています(汗)
これを言葉を変えれば「洗脳」(笑)
ヘルシーだなんてそんなこと
全くのデタラメですよ…
■特にお話した"アブラ"の中で
一部の国では使用禁止されているものもありますが
ご存知でしょうか(苦笑)
それは▼パーム油
様々なシチュエーションで
使用されています…
その一例として
ファーストフードの店で提供される
揚げ物・スナック菓子には
この【植物油】が多く使われています
そして何も
ファーストフード店だけではありません
コンビニのお菓子類・菓子パンなどにも
多数使用されています
使用禁止の国があると言う事は
健康リスクが高い事を示している筈です
そんな危険な"アブラ"を
ニホンじゃ何にも気にせずに使用されているし
私たちも安価だったらokみたいな風潮があり
健康の事など考えない…(苦笑)
ホンマに笑うほど考えないです(苦笑)
■▼パーム油
この"アブラ"については
その危険性をもう少しお話します
これは
アブラヤシの実から抽出されます
前述した様に揚げ物・スナック菓子・加工食品
更には菓子パンを含めたパン
多くの人が普段から
何気なく食べている食品だと思います
どうしてこれほどまでに
広がっているのか？
もうお分かりですよね…
メーカー側の都合です
それは安価で酸化し難いという性質から
多くの超加工食品に使われわれています
私たちの健康は全く考えられていません(笑)
そんなニホンなんですよね(笑)
だからこそ私たちが
知識を備えて賢くならないと
健康で快適な暮らしなんて到底無理…
■でも超加工食品の原材料を確認すると
▼パーム油
なんて記載は殆ど見かけません
〈植物油脂〉と記載されています
ここでも私たちは騙されているんですよ(笑)
騙されるのが嫌というなら
知識を備えないと騙され続けるでしょう
そんな危険な【植物油】
パーム油以外の"アブラ"についても
カラダに悪影響を与えています
何もファーストフード店で
揚げ物を食べなくても
自宅でどんな
"アブラ"を使用しているのかで
健康被害に差が出てくると思います
【植物油】は酸化し易く
カラダの内側で「過酸化脂質」の生成を促進すると言われます
これが細胞レベルでダメージを与えて
老化を早めると考えられているのです
■老化…即ち 病気に罹り易くなる
そんなイメージです
更に【植物油】の摂取が増えることで
目の健康にも被害が出るという説もあります
例えば
【植物油】の過剰摂取は
白内障・緑内障の進行を早める可能性が
指摘されています
それら以外でも
皮膚への悪影響
シミなどの肌トラブルが増えるそうです
こんな問題がカラダで引き起こされても
何ら不思議でない程
私たちの周りには
超加工食品が増え過ぎています
それも安価で美味しい…
これは前述したメーカー側の都合です
美味しいのは食品添加物で
私たちの味覚を麻痺させています
■そんな事にも気付かない私たちって
愚かだと思いませんか(苦笑)
私(やなせ)は愚かだと思います…
安価だから…高価だからでなく
加工を繰り返している食品を
選択する事自体問題があります
基本"アブラ"は酸化し易いと言われます
【植物油】の特徴として
脂肪酸の炭素同士が2つ以上繋がる
「二重結合」を含む不飽和脂肪酸が
多く含まれていること…
この数が多いほど
カラダの内側で酸化し易い"アブラ"になります
そんな"アブラ"は
カラダのあらゆる部位に存在している
〈腺〉組織を詰まられます
各〈腺〉で問題が起こると
様々な疾患を招く事になります
例えば
乳腺で詰まると乳ガン
こんな問題です…
■ここ数十年を振り返ると
健康な人が減って不調や
病気の人が激増している様に思います
ガン…アレルギー…腎臓病に血管事故など
これは私(やなせ)の推測ですが
【植物油】の過剰摂取が
一つの原因ではないかな…と思っています
その過剰というのが
何度もお話している"気付かないうちに"です
その多くが超加工食品…
調理でも「炒め物」「揚げ物」を代表として
その他にも「スナック菓子」「ジャンクフード」
「スイーツ」「チョコレート」「アイスクリーム」
そして「ドレッシング」など
大量の"アブラ"が使われています(汗)
■私たちはこれを常食している筈です
そう考えると私たちは
例外なく異常なレベルで
【植物油】を摂り過ぎていると考えて良いでしょう
コンビニ弁当なんかはもう
【植物油】まみれと言っていいでしょう
勿論…コンビニおにぎりも…
これだけ多くの【植物油】と言われる
"アブラ"を摂っていて
健康に弊害が生まれない筈がありません
その結果が…アレルギーだったり
ガンだったりという国民病に発展しています
その上に
炭水化物(糖質)などを頻繁に摂っているなら
カラダへのダメージは
計り知れないと私(やなせ)は思います
■先ずは
超加工食品を控えることです
そして調理で使う"アブラ"を選択すること…
可能な限り
『エキストラバージンオイル・コールドプレス』が望ましい
そして選択する場合は
「遮光瓶」であること以外はダメ！
今一度【植物油】を見直してもいいのではないでしょうか
予防に勝る治療はなし
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発行者 ： 一般社団法人 未病ヘルスケア協会
問合せ先 ：https://mibyohc-association.or.jp
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