【米粉パン】レッスン
まだまだ受けてます!!
オンラインであれこれと
ポイントをしっかりと聞き取り…
メモ取るのに必死な私(笑)
みなさんにしっかりお伝え出来るように!!
今回は【バターロール】
もうここで性格出るー(^◇^;)
大きさのばらつき…
次はきちんとやりますね(^◇^;)
が、焼いたら意外と
わからないかも??(笑)
【米粉のカンパーニュ】も!!
カンパーニュ大好きなので♫
この日を楽しみにしてました!
が、ここでも失敗する私(^◇^;)
“玄米粉”を使うのですが…
なにを勘違いしたのか…
“大豆粉”を用意していたのです。。。
しかも、もう混ぜてしまった。
それでも、“ポイ”はせずに
師匠のあきさんは、
“大豆粉”のアレンジで教えてくれました!!
すごいっっ!!
さすがですっっっ!!
お陰で見た目はカンパーニュ!!
失敗は成功のもと!
私が失敗すればするほど、
みなさんにその経験談をお伝えできる!
と、前向きに思っておりますが…
これはね…
きっとみなさんがやらないであろう
失敗を、
私一人でやりました(笑)
こんなミスをやらかす私ですが…
あきさんは優しく教えてくださいました…
ありがとうございます!!!!
みなさん、材料はよくみてくださいね!!
基本中の基本(笑)
そして、忘れないうちに
復習〜
美味しく焼けました!!
本当のカンパーニュ(笑)
断面は↓↓↓
小麦粉の断面とは違いすぎて…
ずっしり感!!!!
やっぱり、粉と米!!
全く別物ですね!!
お腹にたまるのもわかる!!
これをカリッと焼いて
食べるのが大好きです♫
まだまだ練習して焼いていきます!!
きっと、
米粉=難しい!!
が、
米粉=楽しい!簡単!
私にも出来る!!
に、変わるはずです♫
だって…
失敗多し努力型のこの私が
美味しく出来るから!!(笑)
ぜひ、騙されたと思って
お試しください♫
気になる方は
メッセージくださいね^^
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