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トッピングのちゃーしゅー別盛りって好みじゃないw

さて、これは猛暑だった7月梅雨開け宣言前、以前から気になっていた長野から進出したらーめん店へ。

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信濃神麺烈士洵名、なんて読むんだろw
長野では居酒屋やラーメン業態を展開しているみたち。因みにこのブランドでの展開は東京が本店で、長野が支店。

味噌もありますが初訪のお店なので、

炙りちゃーしゅーめん

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ちゃーしゅーは別盛りなんだ。どうせ載せちゃうんで最初から載せてもらう方が手間が省けて好み。

それにしてもクーラーが全然効いてない。外は猛暑なのでこれでらーめん屋はつらいぞ。

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炙り臭はそれほど気にならず。


まずはデフォの状態で、

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「動物系、魚だし、昆布だしの”トリプルスープ”に白醤油を合わせた」スープは、割りと塩分が気になる。その分、塩の甘味が感じられ、この時期にはありかも。もしかして夏仕様なのかな。

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麺リフの麺を戻して、ちゃーしゅーを載っけてみました。これで完成版ねw

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信濃神麺烈士洵名(しなのしんめんれっしじゅんめい)東京店
東京都文京区西片1-15-6
03-5684-2263
11:00-翌2:00
月休
http://bond-of-hearts.jp/shop_resshi02.html

今朝の体重66.7キロ、体脂肪率23.1%。え、武井咲、TAKAHIROと結婚しちゃったの!?それも妊娠って。今日はやけ酒だ(ーー;)