歌舞伎町で喜多方ラーメン/坂内 | 酒と笑とネオンと女

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西武新宿駅
喜多方ラーメン 坂内(ラーメン)

歌舞伎町で一杯やり西武新宿駅方面に向かう路地。
飲み屋小路にあるこの店で〆のラーメンを食べる。
思い出横丁にもある喜多方ラーメンチェーン。

混み合っているが待たずに入店。
ネギラーメンと迷ったが、お気に入りのわんたんラーメンを注文した。

出て来たラーメン。
わんたんはもちろん、チャーシューもたっぷり乗っている。
 
坂内ラーメン、わんたんチャーシュー麺
 
まずスープ。
喜多方らしい美味しいスープ。
麺は太麺。
手打ち風で美味しい。

わんたんは比較的シンプル。
皮は硬すぎず柔らか過ぎず。
餡の量も適当。

チャーシューは柔らかい。
食べやすいチャーシューで、チャーシュー麺を注文する人が多いのも頷ける。

ボリュームも適度だし、こってり感がないから美味しく完食。

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