だいぶ暑くなってきましたよね。
まだ梅雨にも入らないけど、暖かくなってくると食べたくなるのが冷やし中華。
みなさんはどんな風に作ってますか？
インスタントのものを買ってきていますか？
我が家ではかめんだけ買ってきて、
家でたれを作っていただいています。
たれの材料はこちらです。
■かけダレ
鶏ガラスープ 1/4カップ
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２弱
酢 大さじ１と1/2
ごま油 大さじ1/2
すりごま 適量
和からし 適量
作り方は説明するまでもないですよね。
自分で作ればとっても安上がりですよ。
お試しください。
仕事柄いつも眠いなって思う私はコーヒーを欠かすことが出来ません。
本当はミルクたっぷりで甘いコーヒー、カフェオレのようなコーヒーがすきなんだけど、
気になるのはやっぱりカロリーのとりすぎ。
そこでいつもブラックで飲んでいます。
そうなるとはっきりとコーヒーの味って分かるんですよね。
インスタントコーヒーは勿論一番おいしくないです。
ただ苦いだけ･･･
だったらマメからって思うけどどうしても割高になりますよね。
安くておいしいコーヒーがあったらぜひ教えて欲しいと思っています。
私は最近はいつもここのを友人と一緒にネット通販で買ってます。
何を飲んでも意外とおいしいですよ。
おすすめです。
もうすぐバレンタインですね。今年はどんなチョコを贈りますか？
私は買わずに手作りでもしてみようかなと思ったりしています。
チョコレートはケーキなんかを作るよりもわりと簡単に作ることが出来ますよね。
チョコレートの溶かし方さえ間違わなければおいしし物が出来ると思いますよ。
挑戦してみてはどうでしょうか？
yahooグルメにチョコレートレシピ たくさんありました。
一度見てみてはどうでしょうか？
★★チョコレートドリンクの作り方★★
材料
☆ チョコレートペースト ☆
・ スイートチョコレート… １５０ｇ
・ ミルクチョコレート … １５０ｇ
・ 生クリーム … １５０ｇ
ジャムなどの空きビンを二つ用意する。
☆ チョコレートドリンク（２人分） ☆
・ チョコレートペースト… １００ｇ
・ 牛 乳 … １００ｇ
・ 水 … １００ｇ
ブランデー（家庭にある洋酒なら何でも）…適量
（１） 材料を用意する。チョコレートは細かくきざんでおく。
（２） 生クリームを沸騰寸前まで鍋で温める。
（３） きざんだチョコレートの中に、温めた生クリームを加える。
（４） チョコレートが均一なペースト状になるように溶かし混ぜる。
（５） あらかじめ熱湯で洗い水気をきっておいたビンに（４）を流し入れ、あら熱をとって冷蔵庫で保管する。
（１） 保管していたチョコレートペーストをスプーンで必要量ボールに取る。固いときはビン ごと湯煎する。
（２） 牛乳と水を鍋にとり、沸騰寸前まで温め、チョコレートペーストにじょじょに加えて 溶かす。
（３） 鍋にもどして、火にかけ温める。
（４） 温めておいたカップに注ぎ入れる。アイスチョコレートドリンクにするときは（３）を 冷やして氷を入れる。
（５） 大人向けなら、ブランデーやウイスキーなど、好みの洋酒を加える。多めに入れた方がおいしくなる。
◆ ひとくちメモ ◆
上記の分量は、あくまでも基本です。好みによって濃さは加減してください。
チョコレートペーストを作るためのチョコレートは、スイートチョコレートでもミルクチョコレートでもかまいません。
保管は、夏なら冷蔵庫、冬は室温でしてください。
また、ペーストは飲むだけでなくパンやクラッカーにぬって食べてもおいしいですよ。
参考図書：『チョコレートのお菓子』 田中れい子著
バレンタインの日に彼と2人で飲むのもいいと思いませんか？
ちょっとしたプレゼントをあげて後は手作りチョコレートドリンクなんて、
なんだかいい思い出になりそうな予感ですよ！
私が無知なだけ？豆腐アイスだって。初めて知りました。
どんな味がするんだろう。
お店からのコメント
谷川岳の大自然から生まれたまろやかな口あたりと爽やかな清涼感の名水を利用してつくられた
コレステロールが一切含まれていない『とうふアイスクリーム』
降り積もった雪は静かに溶け、はるかな時を経て6つの地層に浸透し濾過された谷川だけの水は
その過程で適度なミネラル分を吸収し、
軟水で適度なミネラル分を含む、磨かれたおいしい天然水となって清冽に湧きだします。
そんな谷川岳の大自然から生まれたまろやかな口あたりと爽やかな清涼感の名水を
ヘルシー＆低カロリーのお豆腐を原料にアイスクリームにしました。
『あずき味』は十勝大納言の粒の入った、程よい甘さが人気の逸品。
本物のあずきの風味をそのまんまアイスクリームに閉じ込めた、
甘さを抑えた大人の味。 高級アイスクリームの風味豊かでまろやかな味わいと、
コレステロールが一切含まれていない「低カロリー」アイスクリームだから、
ダイエット中の方にもおすすめです。
え！低カロリーでダイエット中にもおすすめ？
これって嬉しい。
それで美味しければ文句無しですよね。
食べてみたい。
■ 用意するもの ■
○豚ロース … 100g
○韓国のり … 2枚
○寿司酢
○ご飯 … 200g
○チェシャ … 2枚
○チェンジャ … 少々
※その他お好みでトッピングしてください。
| A | ○醤油 … 大1 ○みりん … 大1 ○砂糖 … 大1 ○味噌 … 大1/2 ○酒 … 大1/2 |
■ 調理手順
１．炊き立てのご飯に寿司酢をあわせ、冷ます。
２．肉を手頃の大きさに切りAの半分の量で
あわせもみこむ。
３．【２】の肉と【A】の残りを加え炒める。
（２回の作業に分けるのがポイント）
４・あとはお好みで巻いて完成！
まめ知識・・・・・ゆでた野菜ゴマ油と塩で加えて
おくとビビンバ風で召し上がれます！！
そろそろお正月気分も抜けて、おせちとはまた違ったものを味わいたい時期ではないですか？
そんなときはこんなお肉料理もいいですよね。
国産黒豚ローステキカツ とんかつには最適の部位でほど良い脂で旨みを引き立てます。
箸でとんかつが割れるほどやわらかいロースですよ！一度お試しあれ！
昨年の暮れにこのブログを作ってみましたが、
色々な人が遊びに来てくれているようです。
出来たらコメントなど残してくれると嬉ですね。
今年も少しずつではありますが、
おいしいレシピなどもアップしていきますので、
今年もどうぞよろしくお願いします。
商品
豆乳モンブラン×２、ムースショコラ×２、
抹茶でごわす×１又は たまごチョコロール×１のどちらかを選択、
くるるんポテト×２、カフェオレ×６
価格 商品価格 4,420円＋送料 990円＝5,230円 ⇒ 送料込み 3,850円！
送料無料！第1弾『中身が見えるのが嬉しい♪新春福袋』
販売期間 12月31日12時00分～01月08日00時00分 当店通常価格 5,230円 のところ 価格 3,850円 (税込) 送料込
このお値段はとっても嬉しいですよね。
おいしさも定評のあるお店なのでこれは見逃せません。
サラダ感覚で簡単野菜ジュースレシピ
ダイエット中ってどうしてもビタミンが不足しがちですよね。
そこで登場するのが野菜ジュース
ジュースにすれば量もたくさん取れますよね。
贅沢フルーツ野菜ジュース
【材料】
りんご マンゴー グレープフルーツ 各1/2個
レモン 少々
水 1/3カップ
【作り方】
フルーツをすべてカットし、レモンの絞り汁と一緒にミキサーにかける。
ハイこれで出来上がり。
美味しいですよ！！お試しくださいね・・・
ふぐって食べたことありますか？
私は無いんですよ。でも私は海の近くに住んでいまして、
母やおばあちゃんは食べたことがあるといいます。
ふぐには毒があるといいますが、
食べ方さえ間違えなければこんな美味しい魚はないとか・・・
良く母などはカレーにして食べたそうです。
後は干物。実はこれが一番美味しいらしいです。
干物もさっぱりといただけて美味しそうですよね。
海につりに行けば小さなふぐはたくさんいて餌を取れれてしまいます。
いやになるほどふぐがつれるんですよ。
でもやっぱりテレビで見るようなふぐ刺しが食べてみたいですね。
細木数子の『ズバリ言うわよ！』７月５日放送分で紹介されていた
細木流特製健康ジュース(お酢ジュース)のレシピ
材料：黒砂糖 ３００ｇ お酢５００ｍｌ バナナ３本
１．黒砂糖３００ｇを容器に入れる。
２．適度に輪切りにしたバナナを入れる。
３．お酢を５００ｍｌを入れる。
私も実際に飲んでみました。
とても美味しいですよ。
飲み安い！ヨーグルトのようなお味です。
ダイエットにもいいとか。
ぜひおためしくださいね。
