季節限定 磯牡蠣（かき）

昨日 潮の具合よく　磯の組合員の方が磯牡蠣を採りにいきました

早速　夕食時に生かきをくださいました

(この土地は近所のおつきあいのおすそわけはまだまだ残っていますよ）　

酢しょうゆでぺろり　甘くてこくがあり　酒の肴に最高でした

甘露煮にもしたよ　エッ　・・甘すぎず、からすぎず　うまい！

料理上手なこの方は調理のしかたもさりげなく教えてくれました

　ごちそうさまでした