心はシンガポール・マレーシア！

本日の夕食

【肉骨茶(バクテー)&上海鶏飯(ハイナンチキンライス)】




漢方が胃に染み渡る～

今回は無印良品でレトルトのバクテーの素を見つけたので作ってみました


意外とちゃんとした味ww


メイン食材の豚バラを30分コトコト煮込み、タップリのニンニク・葱を追加して更に一煮込み。

素を加えて更に煮る



明日は残ったスープでバクテーミー(バクテー麺)