ゼラチンの摂取の仕方について、ご質問が多いので、ここで改めてご説明いたします。
● まず、どこで買うか？
スーパーなどのお菓子作りのコーナーに行ってください。
ずっと多めに摂取し続けると決めたら、インターネット通販で、業務用の１ｋｇを買われると良いでしょう。
● 商品名は？
（具体名を出して良いのかわからないけれど）「ゼライス」とか「ゼリエース」という商品名で売っていると思いますが、他の名前でも、原材料にゼラチンと書いてあれば、内容はどれも同じです。
ゼリーの素というと、寒天やこんにゃくマンナンもあるので、必ずゼラチンと書いてあるものにしてください。（単純にゼリーを作るという目的なら材料が何でも構いませんが・・・）
粉末状が一般的ですが、シート状のものもあり、それでも結構です。
私自身は、ネットで調べて、「ゼリエース」の１ｋｇ入りがグラム当たり一番安いので、それを買っています。
ネットで調べると、その時々で最安値で販売する店舗は違うので、その時一番安いところで買っています。
もっと安く買えるところをご存じの方もいらっしゃると思います。
ゼラチンであれば、どこの会社でもほぼ同じ効果があると思います。
● 飲み方は？
そのまま粉末で飲むのは、吸収されず、胃が痛くなったりする場合があるので、絶対にやらないでください。
商品の「作り方」に書いてあると思いますが、
① 少量の水（ヒタヒタになる程度）に軽く混ぜ合わす。
数分と書いてある場合もありますが、数十秒で大丈夫なようです。
② お好みの水分で規定の量まで増やす。
ゼリーに限らず、トロっとしたスープにしてもたいへんおいしいと教えてくれた方もいらっしゃいます。（これからは、冷たいスープもおいしく頂けます。その時は、水分を多めに）
ゼリーにしても、規定の量より水分を多めにして形が崩れるくらいの柔らかさにしてわざとクラッシュしてもおいしく召し上がれます。
私は、カフェオレをたくさん飲むのが習慣なので、牛乳を多めに入れて、レンジで温めて、インスタントコーヒーを入れて飲みます。
★ ③ 一端、70度～80度に温める。
この温度まで温めないと、絡み合ったアミノ酸の鎖がほぐれず、ほとんど吸収されませんし、口当たりも良くなくなります。
沸騰すると吹きこぼれるので、ふきこぼれないように注意してください。
私は鍋を洗う必要もなく、また吹きこぼれの心配がないので、レンジの「牛乳」のボタンを押して温めます。
※ いったん温めてアミノ酸の鎖をほぐせば、冷やしてゼリー状にしても、鎖が絡まることはないそうです。
★ 新しく作った細胞も大量の酸素がないと繋ぎ合わせることができないので、食べる酸素を飲むことも重要です。
⇒ 同じタイミングで飲む必要はありません。
⇒ 食べる酸素が飲みにくい方は、柔らか目のゼリーを作ってから、それを崩しながら食べる酸素を混ぜ込むと良いでしょう。
（味や臭いの気になるお子様や、誤嚥の恐れのある高齢者に最適です）
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