2018年09月18日

【開催レポ】メンズキッチン《男のアウトドア料理・豚の塩釜》でした。 @男子限定料理教室

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー福本陽子です

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

週末は、男子限定料理教室・メンズキッチン(略:メンキチ)でした。



9月のテーマは【男のアウトドア料理・豚の塩釜焼き】でした。

豚の塩釜焼き ・ ローストポークサンド ・ ミネストローネ ・ ワカモレ

の4品は、アウトドアにもホームパーティーにもピッタリ♪

 

先月お休みだったので、皆さんと久しぶりにお逢いでき嬉しかったーキラキラ

転勤先の大阪からわざわざ駆け付けてくれた元常連さん、
お子さんが誕生した方、新刊が出たスポーツライターの方、

数か月お待ち下さり、キャンセルが出てやっと復活参加出来た方。
など、報告や再会で嬉しい開始となりました♪


今回は豚の塩釜焼きがメイン!
30名分、ドドンと大量仕入れしてきましたよー♪



まずはデモストレーション


初めての方でもわかりやすいように丁寧に♪



そして、面白く(笑)


ついにお肉の登場!


数年前のYOKOレシピを改良し、今回更にバージョンアップしました。
皆さん真剣にメモメモ。。


一気に30名が実習です!!




「こんなに多いと料理できないのでは?」と、思うかもしれませんが

メンキチは最初から最後まで全員が料理を作れます。


しかも楽しく♪  なぜか笑みがこぼれてしまいます(笑)


私が各テーブルを周って肉の焼き加減を確認するので
皆さん、絶妙な焼き加減♪


お肉に塩を被せて、ペタペタ♪ 


今回も、様々な調理法とコツを皆さんマスターされました。


料理初心者だった方々、今ではもう立派な料理男子に!
手付きや段取りなど素晴らしい! 凄いなあ。。。


初対面だった方々もすっかり意気投合して、和気あいあい。
こういう場っていいですよね♪



転勤先の大阪から駆け付けてくれた元メンキチ常連さんの隣が、
大阪から東京へ転勤中の初参加の方という、

不思議な偶然の組み合わせ!



ハーブの香りを確認中の男子(笑)


さらに3人で確認中(笑)


「いい香りだー!」 


まさに、インスタ映え!!!



もう、写真を撮らずにはいられません!(笑)


もちろん、つまみ食いせずにはいられません!(笑)


焼けました!!  



あっという間に、本格的なアウトドア料理が完成♪


いよいよ食事!となったのに・・・
カメラの予備バッテリーを忘れるという痛恨のミス!

 

チーン!(><。)

皆あんなに美味しそうに、楽しそうに食べてくれてたのに。

乾杯も食事風景も撮る事が出来ませんでした。

クスン汗

 

さて、気を取り直して(笑) 来月10月は

10月は 【男の至高の餃子会】です
■日時:10/27(土) 12:00-16:00
■場所:神奈川県川崎市 「溝の口」駅前

■メニュー:・やみつき餃子
      ・手羽先餃子
      ・フォー風スープ
      ・旨辛・無限おつまみきゅうり

■募集人数:30名
■参加者:5,000円
申し込み: 9/21(金)22:00受付開始です。
(受付開始時間、申し込みボタンがココに表示されます) 

 


▼メンズキッチン過去の様子
7月は「エスニック料理・ガパオライス」でした ↓


▼Amazon&カゴメの限定発売開始!
福本陽子監修【パパがママへ作るお手軽料理キット】




▼メディア掲載例
   


▼お仕事・お問合せはこちら


▼著書【料理ができる男は無敵である】



■男子限定料理教室・メンズキッチン
■父子料理教室・パパズキッチン

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。