2018年05月28日

男のアクアパッツア、大成功でした♪   @男子料理教室メンズキッチン

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー福本陽子です

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週末は、男子限定料理教室・メンズキッチン(略:メンキチ)でした。


今月のテーマは【初夏のおもてなし料理】

 ・アクアパッツア

 ・チェットブラー(北欧ミートボール煮)
 ・フライパンで作る3種のパン の3品!


今回も皆さん、3品を存分にお楽しみくださいました♪



今日も大勢!  ありがとうございます♪


早速、デモンストレーション!


モニターで、手元の混ぜ方、炒め具合を確認できて、
いつものYOKOトークもお楽しみいただき(笑)


ライブ感満載のデモンストレーションに爆笑(笑)

 

アクアパッツアでは、鯛の処理の仕方やアサリの砂抜きなどもレクチャー
今年は、タコや鯛など、魚の登場が多くて皆さん大喜び♪


いざ調理開始~


もう皆さん楽しそう♪ 


イキイキ♪


メンズキッチンは、常連さんも初参加の方も多いのです。
始めての方には特に丁寧にお教えするので安心♪



「火加減はこんな感じかなー?」 「そうそう♪」


ミートボールをコネコネ。くるくる。


チームワークもばっちり♪


「よっ!」必殺皿返し(笑)


メンキチは、繊細&ダイナミックな料理で、とにかく楽しいの(笑)



こちらも成功♪


会場は、笑顔と笑い声で賑やか。


そして、メンキチはボリューミー!(笑)
みんなに楽しく学んでお腹いっぱい食べてもらいたくて、
もう毎回採算度外視ですわ(笑)



肉も魚もだなんて、作りすぎ(笑)



いよいよアクアパッツア


同時に3品を作る腕前は、皆さんお見事!!
料理初心者の初参加の方も、ちゃんと作れてます!



ホワイトソースではダマにならないコツを学び、もうシェフみたい!


メンキチは全員が料理に携われるので、上達が早い!



独身・既婚者、10~70代の男性が
趣味と実益を兼ねた月一の楽しみがメンキチという場でもあるようです。

嬉しいなあ~(*^^*)


アクアパッツアが出来てきた!


こちらはパンも完成! フワフワ♪


豪華3品が完成!
この大きな鯛の取り分け方のレクチャーも大盛り上がり。



そして、カンパーイ!


完璧な出来栄えに大満足。


「ミートボールにジャム、不思議と合いますね・・・」


「美味しー!」と、凄いボリュームの3品を皆さんペロリ!

 

今、鯛やアサリが美味しい季節です。
またアクアパッツアを作ってみてくださいね♪

 

さて!
次回、6月男子限定料理教室・メンズキッチンは中華です!

 

6月は 【しびれる旨さ&辛さ・四川料理を極める】
■日時:6/16(土) 12:00-16:00

■場所:神奈川県川崎市 「溝の口」駅前
■メニュー:【しびれる旨さ&辛さ・四川料理】
      ・四川風山椒麻婆豆腐
      ・しっとり胸肉のバンバンジー
      ・酢っぱ辛さが最高のサンラータンスープ

■募集人数:30名
■参加費:5,000円
申し込み: 6/1(金)22:00受付開始!
(受付開始時間になりましたら、ココに申し込みボタンが表示されます)
 



▼メンズキッチン過去の様子 
  4月は「男のトンカツ定食」でした


▼Amazon&カゴメの限定発売開始!
福本陽子監修【パパがママへ作るお手軽料理キット】



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▼著書【料理ができる男は無敵である】



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