2018年04月23日

4月Men's Kitchenは【男のトンカツ定食】でした  @男子料理教室・メンズキッチン

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー福本陽子です

________________

週末は男子限定料理教室・メンズキッチン(略:メンキチ)でした。


4月のメニューは【男のとんかつ定食】
 ・「とんかつ」
 ・「燻製ポテサラ」
 ・「変わり種味噌汁」を作りました。


今回も、30名満席!満 
いつも本当にありがとうございます。


まずはデモンストレーションからスタート


30名という大所帯ですが、
手元はモニターで見れるのでわかりやすいんです♪



こんな風に、火加減や手さばきがアップで見えるので理解しやすいのです。


とんかつ用ロースを下ごしらえ


スジ切りしてる姿、まるで”必殺仕事人”(笑)



ピーラー使いもどんどん上手に!


「おおおおあせる
茹でたて熱々のジャガイモに引く三人(笑)


「こんなポテサラはじめて♪」と絶賛の白ワインがピッタリな「燻製ポテサラ」。

オシャレな盛り付け方もレクチャーしましたよ♪



とんかつを揚げたり

 

お味噌汁を煮たり、

 

その間は和気あいあい!


メンキチはとにかく雰囲気がよくて、楽しく料理を学べるのです♪
今回も皆さんに救われました!
ごめんねー&ありがとー(><) 


私が各テーブルを回ってる時は、


皆さんと雑談や、普段料理でのご質問を受けたり色々♪


そして3品が完成!



30人全員でカンパーイ生ビール&食事!



3回も味が変わる味噌汁にもみなさんびっくりされてましたね♪

では次回、5月男子限定料理教室・メンズキッチンは♪

=======================

 

5月は 【初夏のおもてなし料理・アクアパッツア】
■日時:5/26(土) 12:00-16:00

■場所:神奈川県川崎市 「溝の口」駅前
■メニュー:【初夏のおもてなし料理・アクアパッツア】
      ・アクアパッツア
      ・北欧ミートボール煮
      ・フライパンで作るパン

■募集人数:30名
■参加費:5,000円
申し込み: 4/27(金)22:00受付開始!
(受付開始時間になりましたら、ココに申し込みボタンが表示されます)
 
 

 

▼メンズキッチン過去の様子 
  3月は「タコ一匹丸さばき」でした


▼お仕事・お問合せはこちら


▼メディア掲載例



▼著書【料理ができる男は無敵である】



■男子限定料理教室・メンズキッチン
■父子料理教室・パパズキッチン

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。