2018年03月14日

salon du crownプロジェクト2期が終了しました。 @コンサル

テーマ:  ⇒コンサルティング

男子料理研究家・トータルフードプロデューサー福本陽子です
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私は、人と食を繋げるだけでなく、
「人と人」を繋げる事も好きで(笑)
様々なお仕事をさせて頂いてます。


その中の一つが、【Salon du crwon】
森永製菓さんと立ち上げたコラボプロジェクトで

ビジネススキル&ヒューマンスキルを学ぶ少人数制ビジネスサロン

2期は、2017年10月から半年のプログラム。
準備期間も含め1年間のプロジェクトが先日終了しました。


 

10月のオープニングパーティーは、会員制のアメリカンクラブで。


テーマ:「Lead the self ~自分の人生の創り方l」
登壇者は、TVやWebニュースでも見ない日は無いという素晴らしい方々!
・Yahoo!アカデミアの伊藤羊一氏
・銀座クラブ稲葉のオーナママ 白坂亜紀氏 
・NHK「プロフェッショナル」に出演された森本千賀子氏



crown2期は約30名が学ばれました。
Art x Businessx Cultureといった多岐にわたる講座で、
人生哲学にも触れながらビジネスに生かせる様々な事を学ばれました。

2回目からは、東京駅のDIAGONAL RUN に場所を変え、
講座が本格的に始動。


・代官山ワークスの丸山孝明氏
・マイセンの牧野仙似知氏をお招きし、

「食からおこすイノベーション」について!



3回目、「食」の次は「IT、ベンチャー」
テーマは「大企業からベンチャーへの転身」
・FINCの乗松文夫氏
・エアークローゼットの天沼聰氏にご登壇いただきました。



体験から基づく本質や理念、
ここでしかきけない貴重な話に参加者も釘付けです。


講座で学んだ後は毎回、趣向をこらした料理を用意致しました。
旬の食材と美しいディスプレイに参加者は大喜び。


講演の内容に合わせた食を用意したり


美味しい料理とお酒を飲みながら
参加者間の親睦を深めるこの時間も大切なんです。


回を重ねる度に仲が深まり、お互い刺激し合い、
様々な仕事の繋がりができていく方々も!


4回目は「伝統工芸ビジネス」
・日本百貨店の鈴木正晴氏、ポンピン堂の大野氏に


そして最終回は、素晴らしいスペシャルゲストが
来日に合わせ、チベットのロブサン・センゲ首相!!
そしてユニリーバジャパンの島田由香氏
Institution for a Global Societyの福原正大氏


テーマは「リーダーとして必要な資質について」

「リーダーに必要な”内なる心の価値”とは」を圧倒的存在感で語られた
センゲ首相の講演は、魂が震え、会場が感動の渦でした。


人生・食・IT・ベンチャー・伝統工芸・リーダー論・・・
半年間、多岐にわたる分野を各トップリーダーから学ばれました。

そして先日は、卒業パーティーを致しました。


最後もsalon du crownらしく、普段は入れない青山のVIP Roomをセッティング。

サプライズで、メゾソプラノ歌手の相羽薫さんに
オペラを8曲も歌って頂きました。


目の前でこんな素晴らしい歌声を堪能できるなんて!と皆さん興奮。
感動と笑顔溢れるパーティーとなりました。
半年間共に学ばれた仲間同士で、皆さん和気あいあい。


別れがたく、2次会まで行ってしまいました(笑)

世代や業界を超えて参加者同士が繋がり、
新たな仕事もドンドン発生しているようです♪
さすが皆さん行動力が凄い!


お忙しい中、通って下さりありがとうございました。
半年間お疲れさまでした。
卒業、おめでとうございます!!

講座で得た知識、半年間で築いた良き仲間を
これから自身の事業に落とし込み生かしていかれることでしょう。

これからも応援しております♪
 

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2018年2月の男子料理教室・メンズキッチンは
■日時:3/31(土)
  【昼の部】 11:30-15:30 (30名)  【満席】 満
  ②【夜の部】 16:20-20:20 (24名)  【満席】満 
■場所:神奈川県川崎市 「溝の口」駅前
■メニュー  :【タコ1匹を丸さばき!&豪華タコ4品!】
      ・タコのアヒージョ
      ・タコのやわらかトマト煮込み
      ・タコのセロリ・トマト炒め
       ・ガーリックたこ飯

■参加費:5,000円
申し込み:
         昼の部⇒
【満席】満
         夜の部⇒【満席】満 

 


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