2010年10月24日

◆ 築地ツアーイベント大盛況でした ①

テーマ:  ⇒メンキチ課外授業

昨日は、メンズキッチン特別企画 【築地へ行こう!】 でしたキラキラ


前回の料理教室 で、アジとイワシのさばきかたや料理方法ナイフとフォーク

昆布や鰹節でのお出汁のとりかたを習った男子生徒さんや

魚や築地市場に興味のある多くの方が早朝くからお集まりくださいました。



35名の定員を大幅に超える、40名ほどの参加者となり

会場は大入り満員で、もうギッシリあせる


メンキチのすすめ★  メンズ・キッチンスタイル研究家YOKO (福本陽子)  【男子料理がみんなを幸せにする】


この企画は、魚河岸野郎の生田さん とのメンズキッチンのコラボ企画で


前回、魚の料理方法をお教えした私は、

今日は魚と築地のプロの生田さんへとバトンタッチ!


メンキチのすすめ★  メンズ・キッチンスタイル研究家YOKO (福本陽子)  【男子料理がみんなを幸せにする】

生田さんが築地の歩き方やルールから裏話まで、

そして日本海域における漁業問題や食文化、

まじめな話から面白い話までレクチャーしてくださいました。


その、チャキチャキの粋な語り口は、もう漫談のようで

みんな大笑いしながら、お話に惹きこまれていきます。


メンキチのすすめ★  メンズ・キッチンスタイル研究家YOKO (福本陽子)  【男子料理がみんなを幸せにする】

そして、期待でワクワクしながら、

未知のワンダーランド・場内見学へ、イザ出発うお座


メンキチのすすめ★  メンズ・キッチンスタイル研究家YOKO (福本陽子)  【男子料理がみんなを幸せにする】

最初は緊張気味ながら「すごい!すごい!」と目がキラキラキラキラ

徐々に慣れてきて、笑顔がこぼれてきます。


初めてみる世界にみなさん大興奮。



メンキチのすすめ★  メンズ・キッチンスタイル研究家YOKO (福本陽子)  【男子料理がみんなを幸せにする】

参加者は、メンキチ・イベントの協力店となって下さったお店に寄って

店主にいろいろな質問をしながらお買いものなどをすることが出来ます。


マグロ専門店の「鈴与」さんには、何とこんなイケメンな方が!!

その方にマグロを見せてもらったり、いろいろお聞きしたりと

みなさん、それぞれ楽しまれてました。


またこの続きは次回に!



まだ、昨日のイベントの興奮の余韻が残っています・・・。

早朝にもかかわらずお集まりくださった参加者の方々、

本当にありがとうございました。


                          メンズキッチンスタイリスト YOKO

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